不要告诉别人白露吃什么传统食物?(白露节气的风俗饮食)

今天是二十四节气中的白露。白露到，秋意浓。“蒹霞苍苍，白露为霜”白露茶并不是一种茶的品类，白露节气之后，采摘的茶叶称为白露茶。

今天是二十四节气中的白露白露到，秋意浓“蒹霞苍苍，白露为霜”白露是典型的秋季节气意味着夏季的暑热基本结束了早晚温差变化大天气开始逐渐向凉爽、干燥转变

白露节气到如何饮食更有利于身体健康呢喝白露茶白露茶并不是一种茶的品类，白露节气之后，采摘的茶叶称为白露茶民间也有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法这个时节的茶叶，经过夏季的酷热后，味道更加浓郁、醇厚。

饮白露酒白露时节，我国许多地方都有用糯米酿酒的习俗，称为白露酒。白露米酒甘甜温热，发酵过后营养丰富，具有健脾开胃、补中益气的功效，很适合秋季饮用。

食白露鸡白露节气，清茶、米酒都是最当令的饮品，明月清风下，除了饮品，怎么能少了美食呢！鲜美的白露鸡便是不可多得的时令美味白露后，天气变化大，人体需要一些滋补，而鸡肉蛋白质丰富、热量低、性平温和、解燥热，非常适合秋季食用。

白露鸡制作方式步骤1：锅里加入水、料酒，葱段、姜片，放入鸡胸肉煮至八成熟；步骤2：煮好的鸡胸肉切成1厘米左右的薄片，码成方形平铺在盘子里，涂抹少许盐和淀粉；步骤3：打两只鸡蛋，将蛋清分离出来，用打蛋器打发成蛋白糊，加少许淀粉后继续打发；

步骤4：打发好的蛋白糊均匀地抹在鸡肉上，点缀上香菜叶、胡萝卜丁摆盘后，蒸锅里蒸5分钟左右取出；需要提醒是，白露时节后，天气越来越干燥，饮食上更要注意防秋燥，辛辣酸咸的食物要尽量少吃，多吃一些生梨、白萝卜、薏仁等润燥益气的食物，煲汤煮粥时，可以放些百合、银耳、芋艿等食材，对缓解秋燥也有帮助。

部分图片来源网络撰稿：武文编辑：王安琪、卓明霞