全程干货牛欢喜是牛的什么器官(牛鞭是牛尾巴吗)

近日，一位网友在微博中晒出了一道很特别的美食，美食的名字叫“麻辣蝌蚪”，该照片一出引起了广大网友的热

近日，一位网友在微博中晒出了一道很特别的美食，美食的名字叫“麻辣蝌蚪”，该照片一出引起了广大网友的热议有网友表示生活中这样的“重口味”食物其实很多，且深受大家的喜爱这些重口味美食中就包括了牛欢喜，不少网友们纷纷好奇牛欢喜是什么，牛欢喜究竟好不好吃呢？。

牛欢喜是什么牛欢喜是什么，在电影《低俗喜剧》中，郑中基在片中声色并茂的介绍了牛欢喜，由于演员们夸张的演绎还有食材的特殊性，不少观看了电影的观众都对牛欢喜十分好奇，那么牛欢喜是什么呢？其实，牛欢喜就是母牛的生殖器官，有些地方也将牛欢喜称作牛二姐，它和平时所吃的牛鞭类似，只是牛鞭是公牛的生殖器官。

牛欢喜是什么在广西，虽然各个地方的烹饪习俗不一样，但常见的是在吃全牛宴的时候，会将牛欢喜和牛肉一切放入火锅里烫，这在桂林、百色等多个地方都会将它做成菜，并且将这碗菜视作待客的高级菜肴不少网友知道真相后表示，即使牛欢喜被烹饪后完全看不出来它本身的样子，但是知道真相后还是会产生心理阴影，很多网友在吃过第一口后都会像电影里描述的那样吐出来，觉得实在是太恶心。

有专家表示，牛欢喜的营养价值其实并不高，它的脂肪含量很高，蛋白质等成分却不如精瘦牛肉，因此，吃牛欢喜还不如去吃牛肉很多爱吃牛欢喜的人其实只是喜欢牛欢喜的口感而不是因为营养价值高