水溶c(水溶c有几种口味)

又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。许多人类特有的疾病，如伤风，感冒，流行性感冒，肝炎，心脏病及癌症，在动物中都少见，这

 

维生素C（Vitamin C ，AsCorbiC ACid）又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。

【吸收】食物中的维生素C被人体小肠上段吸收后，就分布到体内所有的水溶性结构中【储存】正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C，最高储存峰值为3000mg维生素C【代谢】正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成。

草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出；另一部分可直接由尿排出体外【缺乏】原因：灵长类（包括人类）都不能自己制造维生素C因此人类必须从食物中摄取维生素C，才能维持健康其它的哺乳动物都在肝脏中自行制造维生素C，两栖动物及鱼类则在肾脏中制造维生素C。

许多人类特有的疾病，如伤风，感冒，流行性感冒，肝炎，心脏病及癌症，在动物中都少见，这些疾病都是因为人体不能自行制造维生素而产生的

维生素C最有名的功效就是防治坏血病坏血病，是几百年前人类就知道的疾病，被称作不治之症，死亡率很高直到1911年，人类才确定它是因为缺乏维生素C而产生的在18世纪，坏血病在远洋航行水手中非常普遍（远离陆地，缺乏新鲜水果和蔬菜）；也流行在长期困战的陆军士兵中、长期缺乏食物的社区、监狱犯人和劳工营中。

坏血病开始的时候症状是四肢无力，精神消退，烦躁不安，易疲惫，皮肤易红肿病人会觉得肌肉疼痛，精神抑郁然后他的脸部肿胀，牙龈出血，牙齿脱落，口臭皮肤下大片出血（看来像是严重的打伤）最后是严重疲惫﹑腹泻呼吸困难，骨折，肝肾衰竭而致死亡。

除此之外，维生素C还有很多的功效。

【功效】1、胶原蛋白的合成：VC缺乏，胶原蛋白不能正常合成胶原蛋白决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合　2、治疗坏血病：血管壁的强度和VC有很大关系体内VC不足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。

这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍；在体内发生则引起疼痛和关节胀痛严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡　3、预防牙龈萎缩、出血：健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。

4、预防动脉硬化：可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解　5、抗氧化剂：可以保护其它抗氧化剂如维生素A、E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害6、治疗贫血：促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。

7、防癌：丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散；VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异；阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零8、

提高人体的免疫力：白细胞含有丰富的VC，当机体感染时白细胞内的VC急剧减少VC可增强中性粒细胞杀菌能力提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭参与免疫球蛋白的合成促进干扰素的产生，抑制病毒的增生10.提高机体的应急能力：

人体受到异常的刺激，如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激，会引发抵御异常刺激的紧张状态。

如果人处在缺乏维生素C的临界状态，会出现嗜睡、疲乏，易发生感染，严重的话，可出现牙龈出血、受伤后伤口愈合延缓等情况哪些人更需要维生素C呢？1.容易疲倦的人、紧张工作和学习中的人-----紧张会抑制免疫系统的功能，降低其效率，容易促进机体内潜伏病毒的重新复活。

2.怀孕与哺乳期女性----机体内维生素C的水平比平常时候低，造成了抵抗感冒能力低下3.体内缺铁的人----缺铁不仅是因为铁吸收不够，更重要的是机体从食物中吸收铁能力的不足人体缺铁时，维生素C可帮助人体从非肉类食物中吸收铁的能力上升10倍。

4.经常抽烟的人----研究显示，重度吸烟者比非吸烟者对维生素的需求量增加40%以上抽烟的人多吃含维生素C的食物有助提高细胞的抵抗力，保持血管的弹性，消除体内的尼古丁5.在污染环境工作的人---体内维生素。

C高的人，几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素6.从事剧烈运动和高强度劳动的人-----因流汗过多会损失大量维生素C，应及时予以补充7.坏血病患者----此病是因饮食中缺乏维生素C，使结缔组织形成不良，毛细血管壁脆性增加所致，应多食含维生素C丰富的食物。

8.脸上有色素斑的人----补充维生素C可抑制色素斑的生成，促进其消退9.长期服药的人----阿司匹林、安眠药、抗癌变药、四环素、钙制品、避孕药、降压药等，都会使人体维生素C减少，应及时补充维生素C10.

白内障患者-----维生素C是眼内晶状体的营养要素，维生素C的摄入量不足，是导致白内障的因素之一，患者应多补充维生素C总结一下：维生素C的主要作用是提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等另外，坚持按时服用维生素C还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。

富含维生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等----可以说，在所有的蔬菜水果中，维生素C含量都不少。

中国营养学会----维生素C膳食参考摄入量1、成人及孕早期妇女：100mg/d2．中、晚期孕妇及哺乳期妇女：130mg/d　　蔬菜中维生素C的含量都是比较高，但由于植物组织中含有一种抗坏血酸酶，使蔬菜中的维C在久储后易被破坏；加热、酸碱都可使维C破坏，所以以生吃或凉拌菜为佳。

　　网上有人发的各种食物维生素C含量表，仅供参考，其实只需要记住吃新鲜蔬菜就行了。不推荐吃过多的水果，是因为除了维生素C，还有过多的糖分也会进入人体。

-------可以看到，每日推荐量并不是很多，很少量的新鲜蔬菜就能满足维生素C的需求而且不能过量摄入，有人看到维生素C的美容保健功效这么好，还每天服用额外的药品制剂来补充其实大可不必，过量摄入反而有害【过量的危害】

1、维生素C大量使用，可能会发生中毒消化道症状：比如恶心、呕吐、反酸、烧心、厌食、偏食、挑食等，部分患者还会出现腹胀、腹泻、便秘；-----这是因为维生素C属酸性物质，刺激胃肠粘膜，诱发胃炎、胃溃疡、腹泻等。

2、结石------维生素C代谢后生成草酸，过多的草酸与钙结合，形成草酸钙，增加结石的风险3、泌尿系统---维生素C摄入过多会造成泌尿系统的负担，会出现少尿或者尿液颜色变黄、尿液有味道等；----这些结石是长期沉积在泌尿系统导致，对于痛风和高尿酸血症患者来说特别要注意。

3、循环系统：患者表现为心悸、胸闷、气短、心动过速等，部分患者还会出现头晕、头疼、失眠、多梦、睡眠质量变差等症状4、溶血：因为维生素C是抗坏血酸，在大量或超量摄入时，患者会出现不同程度的出血、不凝血，易导致出血倾向。

-----治疗坏血病，过量反而导致溶血，所以在服用维生素C药物制剂时，一定要谨遵医嘱。事实上，还有很多药物也不能和维生素C同时使用，特别是长期大量服用维生素C时，就医时一定要及时告知医生。

日常生活中，很多人都知道维生素C不能和海鲜一起服用大剂量的口服维生素C和大量进食海鲜产品会引起化学反应，尤其是海鲜类含有砷，在一定条件下发生反应生成砒霜，可以引起中毒，但是正常的摄入量很少引起中毒

饮食有节，说的就是量的问题。