西红柿打卤面_西红柿打卤面正宗做法

1、西红柿洗干净切成丁，切成丁容易出汁。2、鸡蛋打散加两勺温水搅拌均匀，热火热油倒入鸡蛋液，用筷子打

By Ann小叶子 【豆果美食官方认证达人】用料鲜面条 适量鸡蛋 2个西红柿 3个小葱 1棵生抽 适量盐 适量做法步骤

1、西红柿洗干净切成丁，切成丁容易出汁

2、鸡蛋打散加两勺温水搅拌均匀，热火热油倒入鸡蛋液，用筷子打圈搅拌，凝固盛出备用

3、锅里适量油，放入葱花煸炒

4、放入西红柿丁，用铲子边压边翻炒，加入适量酱油，加入水煮至西红柿成泥状

5、倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐，稍煮片刻即可

6、水烧开加入一小勺盐，放入面条煮至熟

7、面条捞出放入碗中，浇上西红柿卤汁翻拌均匀就可以了

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