土豆烧排骨的做法_土豆烧排骨的做法 最正宗的做法

秋天该补补啦，最直接有效的是:吃肉。秋膘贴起来，肉肉补起来。1、锅里放水烧开，放入排骨焯2分钟，然后捞出，洗净血水。

秋天该补补啦，最直接有效的是:吃肉秋膘贴起来，肉肉补起来By 蜀念 【豆果美食官方认证达人】用料排骨 1千克土豆 (一个)300克花生油 50克盐 10克蚝油 2勺酱油 30克八角 3个香叶 4片大蒜 2瓣。

干辣椒 3个鸡精 适量清水 适量生姜 半块白糖 15克做法步骤

1、锅里放水烧开，放入排骨焯2分钟，然后捞出，洗净血水

2、准备好香料

3、土豆切滚刀

4、锅里放油，放入白糖炒出糖色

5、放入排骨，翻拌均匀，使其沾上糖色

6、放入香料，然后倒入清水没过排骨，加入酱油和蚝油烧开

7、转入电压力锅中，放入排骨和土豆，选择排骨键炖煮

8、炖好的排骨和少许汤汁一同盛入炒锅中，加入盐和鸡精拌匀，稍微收汁，撒上葱花即可

9、装盘

10、满满一大盘肉肉小贴士用电压力锅烧排骨非常方便，压力锅不吸水，所以汤汁不会少，回锅收汁时不必把所有汤汁都盛上，剩下的汤汁用来拌饭也是很不错的 若是用锅直接炖，可以用小火慢炖40分钟左右，再放入土豆，再炖10分钟大火收汁即可

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