炖鸡怎么炖好吃_炖鸡怎么炖好吃放什么材料
冬天喝上一碗鲜鸡汤，别提多舒服了。炖鸡汤步骤不复杂，首先，鸡肉切小块后放入沸水中焯水，有助于去除血水和杂质，让鸡汤颜色更清澈。切记不能用冷水煮鸡
重播播放00:00/00:00直播00:00进入全屏50点击按住可拖动视频冬天喝上一碗鲜鸡汤，别提多舒服了炖鸡汤步骤不复杂，首先，鸡肉切小块后放入沸水中焯水，有助于去除血水和杂质，让鸡汤颜色更清澈切记不能用冷水煮鸡肉，会使肉质又柴又硬。
其次，小火慢炖，保持汤面微微冒泡，炖煮2-3小时使鸡肉松软鲜嫩第三，加玉米使鸡汤更鲜甜，加红枣、枸杞补气血，加人参、菌菇类能滋补但炖煮鸡汤记得不要加料酒、大料等，会破坏味道封面新闻记者 颜佳 王清【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。
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- 编辑：李松一
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