土豆回锅肉_土豆回锅肉的做法四川

By 长情¡用料五花肉 半斤左右土豆 1个大蒜 8瓣青椒 两个郫县豆瓣酱 适量盐 半勺生抽 4勺老抽 2勺葱姜 适量花椒 10粒做法步骤1、肉可

By 长情¡用料五花肉 半斤左右土豆 1个大蒜 8瓣青椒 两个郫县豆瓣酱 适量盐 半勺生抽 4勺老抽 2勺葱姜 适量花椒 10粒做法步骤

1、肉可以是五花肉，也可以是腹部肉。还有土豆没拍上

2、切好备用，五花肉切薄片，放盐生抽腌制十分钟。

3、油热放五花肉，炒到变色，大概不到一分钟就变色，不要炒太久，肉会老。

4、放葱姜蒜，在放几粒花椒，炒到可以闻到葱姜蒜的香味。

5、先放土豆翻炒，土豆炒制五分熟，大概就一分钟多点。

6、再放辣椒洋葱

7、加盐，生抽，酱油，郫县豆瓣酱，翻炒一会儿

8、加热水，我加的有点多，不需要这么多就行，炖煮使食材熟透入味。

9、最后收汤汁五花肉的营养功效1.补充蛋白质猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血2.补肾养血猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。