榆钱窝窝头的家常做法_榆钱窝窝头的家常做法图片

小时候随处可见的美味，如今都要到超市里买了，感觉味道不一样了呢～ 这次回老家了，亲娘给攒起来的榆钱，用地锅蒸出来，小时候的味道瞬间就回来了……

小时候随处可见的美味，如今都要到超市里买了，感觉味道不一样了呢～ 这次回老家了，亲娘给攒起来的榆钱，用地锅蒸出来，小时候的味道瞬间就回来了…… 清香，好吃，美味！By 小神兽食堂用料油 适量盐 适量榆钱 适量

面粉 适量蒜瓣 3瓣香油 1勺做法步骤

1、榆钱需要多次清洗，因为里面有很多细小的枝叶和小虫子。

2、洗净攥干水。

3、加入面粉，面粉量拿不准，可少量多次添加。

4、先是拌得松松散散，这个状态一般就干湿合适了。

5、再揉搓啊揉搓，榆钱的枝叶会揉出来，和面成为一体，成一个面团。

6、取一团面，先搓成圆，再捏成窝窝的形状。

7、水开放上去，蒸20分钟出锅。

8、一股扑鼻清香。

9、调个蘸汁：蒜捣成泥，加入盐，生抽，十三香，香油 刚出锅的窝窝一蘸，别提多美了！小贴士水开再上锅，迅速定型不易塌油的营养功效使食材更加有味，增加食物色泽油的饮食禁忌无做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！。

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