干货满满和记小菜婚宴菜单(七宝和记小菜菜单)

自6月29日起，上海有序开放餐饮堂食，刚刚过去的首个周末恢复情况如何？海岸君走访本市部分商圈商场，既感受到了餐饮业作为“引流神器”，明显带动商业

自6月29日起，上海有序开放餐饮堂食，刚刚过去的首个周末恢复情况如何？海岸君走访本市部分商圈商场，既感受到了餐饮业作为“引流神器”，明显带动商业人气恢复，也见到了餐厅积极落实防疫措施，和商场一起把好“防疫关”。

网红堂食需等位

7月3日上午11时，市民们提前扫一扫场所码，出示并测温后进入商场。一走进商场，熟悉的叫号声频频响起，大家熟悉的生活方式又回来了。

据海岸君不完全统计，商场内约半数餐厅都有顾客等位“2位吗？前面还有48桌，估计要等两三个小时”麻辣鲜香的牛油锅底味儿从珮姐老火锅的店内传来，但想要吃到这一口却不容易，店员告诉海岸君，为了控制用餐人数，店内的40多桌餐位目前只开放一半，所以等候时间很长。

等位期间防聚集去年7月开业的网红品牌大树餐厅，门前也有不少等位的市民在领取等位号码的同时，工作人员还递出了一张菜单和沽清清单“等位期间您可以先点菜，这些是今天已经售完的或者原材料不足尚未开售的”太二酸菜鱼的等候时间则在半小时以上

，店员会建议顾客先在商场里逛一逛，在线关注排队进度后再来用餐。“我们上菜速度还是比较快的，现在前面还有十三桌，一小时以内可以进店。”

“我们觉得五角场的餐饮品牌比较多，而且很久没有逛街了，所以就想来这里用餐，没想到想吃的餐厅都在排队”在合生汇上上下下兜了一圈，吴女士和她的家人发现，几家热门餐厅的午市号码已经发完了打了几个电话，一家人决定去百联又一城的外婆家吃饭。

“刚刚问了一下，只有他们家有位子了，赶紧去。”社区商业迎客流

不仅是五角场商圈，一些社区商业也迎来开放堂食带来的客流开在小世界社区商业中心的和记小菜延吉店周末两天的包房被预定一空，大堂也翻台了好几次紫荆广场里的很久不见羊肉串则要等待一小时以上，桌上放有隔位就餐的醒目标识。

工作人员还建议晚来的顾客线上点单，打包带走，避免人员聚集和等待时间过长大学路上的不少餐厅则打开大门和窗户，临街餐位更加通风，喝着冰饮吹着小风，是周末的惬意时光为妻子拎着购物袋的先生，坐着电动小火车巡游的孩子，相约聚餐的亲朋好友……这两天走在商场里，可以感受到明显的客流提升。

百联中环购物广场副总经理陈振华告诉海岸君，本周末商场客流比上周末环比上升了40%“相比去年同期还是下降了20%，但我们相信随着健身房、影院等线下业态逐步恢复正常运营，商场客流很快就会恢复正常”金海岸工作室。

作 者 | 张钰芸图 片 | 张钰芸编 辑 | 任天宝