全程干货拉各斯(拉各斯咸菜)
这是独属于宿迁的味道每天天蒙蒙亮,它就开始包围着锅旋转、跳跃、滋滋作响40年日日夜夜深藏着宿迁人对它的执着与依恋-今天,我们来致敬宿迁传统。
这是独属于宿迁的味道每天天蒙蒙亮,它就开始包围着锅旋转、跳跃、滋滋作响40年日日夜夜深藏着宿迁人对它的执着与依恋- 今天,我们来致敬宿迁传统。-
1“陪宿迁人长大的伙食,40岁了”它就是伙食,一种油然而生的早点。一个外地人听出来不知所以然的食物,当地人听后却肚里小馋虫直冒……
寻它,在川流不息的街头,在岸绿可憩的桥上,在攘攘熙熙的卖场……
是的,它在同样年代感十足的马陵河路。每一位宿迁人都能背诵,往日时光中它的历史。
有一种幸福,叫遇见小时候的味道。很多宿迁人,都是吃着伙食长大的,时光从来不慢悠悠,但它熬制的记忆却越慢越显悠长。
一晃40多年,很多人吃着的已经不是伙食了,而是那种回忆。有它的地方,风景就不在桥上……
村舍外,古城旁,红粉墙头,食物香。无数上班族,都喜欢带着它,迎接宿迁的第一缕阳光。
2“炉火烧的伙食,早上好呀”这是一家以传统伙食命名的早点铺,远远地,第一眼看到的就是那个沉淀着历史厚重感的大火炉。
这冉冉升起的炭火,燃起了六哥小时候的回忆。那时,拿起小火钳,捣鼓那个烧锅炉,就像挖宝藏一样新奇。
这家店据说在老南关开了多年。每天早上5点拉闸开门,成功撑起了宿迁人早点档的半边天。
3“小时候的味道,都没变” --“两个伙食带走。” --“管。” 不论名气盛衰,宿迁人耿直地只认两个字:口味。一千个人心中有一千块伙食,六哥的那块在这里。
倒油、砸蛋、翻个……风驰电掣般的速度看得六哥眼花缭乱,只想问一句,师傅您是新东方毕业的吗?
终于等到了属于我的那一块伙食,色泽鲜亮,毋庸置疑的鲜。表面上浮着葱花鸡蛋,势大力沉却又不动声色。
一股淡淡的油香,不断刺激着味蕾。咬上一口,饼渣在唇齿间一点点爆裂开来,每一口都有划过喉咙的清脆感,小时候的回忆也跳跃形象了起来。
重要的是,每块伙食切得很mini,小姐姐吃起来也超方便。而且用料真的舍得,连表面都漂浮着大颗蛋块。
没有咸菜的早点是没有灵魂的,这个好评率不低于伙食的拉各斯,在菜单中常常被大伙忽略,但来吃过就会爱上系列。
4“俗世红尘,来一块伙食”基本上就是这么一家早点铺,不是每天都去,却总有一些时刻非要去。与其说它是一个早点铺,更不如说它是一个回忆库……
因为对味,总会相会。六哥遇到了宋宋,好巧,原来她也在这里吃伙食。好像大家在这里吃点儿喝点儿就能瞬间驱散长大后的那些不开心。
老板应该都不晓得有人对他的店有如此情怀,也绝对不会记住这甲乙丙丁当中去过不低于十次的脸。
他就是静静地站在炉火旁,火焰翻滚,掀起一块伙食……寻味地址
【店名】传统伙食【价格】4元—7元【地址】乾隆菜场西门向北50米(马陵小区北关园区对面)来源:我的宿迁(多彩宿迁综合整理)
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- 编辑:李松一
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