不看后悔奥尔良(奥尔良腌料)

烤鸡，没有人能抵抗它的魅力！即使对烤箱不怎么热衷的人，也会因为烤鸡的诱惑而搬回一台烤箱。今天就分享一道超级简单又美味的“奥尔良烤鸡“”。 这道烤

烤鸡，没有人能抵抗它的魅力！即使对烤箱不怎么热衷的人，也会因为烤鸡的诱惑而搬回一台烤箱今天就分享一道超级简单又美味的“奥尔良烤鸡“” 这道烤鸡的重点就在腌料上面，我们去超市基本上都可以买到的，做法也简单。

烤鸡腌制好，直接往烤箱里一放，时间到了基本上就好了，香味就飘满了整个屋子！ 只需一个烤箱就能搞定的烤鸡，香味会随着烤箱的温度慢慢飘出来，弥漫了整个屋子，超满足烤好鸡表面橙红鲜亮，局部焦黄，表皮松脆，肉质鲜嫩多汁，外脆里软，咬一口满嘴香，你也试试吧。

By 孔老师教做菜 【豆果美食官方认证达人】用料三黄鸡 1只 （2斤左右）奥尔良腌料 60~80克盐 30克做法步骤

1、将三黄鸡冲洗干净，从脖子以上都剁掉，开膛破肚，内脏和鸡屁股不要。水里放30克盐，把三黄鸡泡在水里两个小时左右。沥干水分，用叉子或牙签在鸡身上插一些孔。

2、把奥尔良腌料全部倒进去，给鸡身来个马杀鸡，奥尔良腌肉料按摩全身。

3、放入冰箱冷藏腌制一晚上。

4、烤盘上铺上锡纸，放上腌制好的三黄鸡。

5、烤箱预热，上下火220度，烤45分钟，时长看自己烤箱的情况适当调整。（我的鸡比较小所以不用烤太久，如果你的鸡比较大，可以多烤个15分钟左右。烤40分钟后建议时不时去顾着烤鸡，防止烤焦了。）

6、取出烤鸡，滋滋太香了。

7、哇塞，这个皮也太好吃了吧！超级过瘾！自己家里做，好吃又健康！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。