学会了吗黑土(黑土风情铁锅炖加盟总部电话)

”吃饭先找位儿我们去的二楼“大脚家”对面的包间进包间上炕现在是夏天等到冬天天冷了一定要再来吃一次感受一下暖暖的炕锅是真大放油下葱姜蒜之类的香料开

 

www.weixingyang.com探店康泰路上新开了家店东北菜黑土风情大鱼坊铁锅炖位置就在京城路与康泰路交叉口向西30米路北

还没进店透过玻璃窗就看见店员们忙忙碌碌的身影一目了然是因为他们家的“工装”果真应了“黑土风情”这四个字很有特色如图酱婶儿的

我猜到冬天肯定是类似图案的大花棉袄老板还有店员都是地地道道的东北人东北话听着都老带劲了之前网上有个段子一个宿舍只有一个东北的不出一个月全宿舍都是东北味于是宿舍就成了二人转大舞台进门的冰柜里有条“大”鱼着急吃饭，没来得及拍照

据我目测一定有一米三品牌故事

铁锅炖起源于清朝中期，由赫哲发明的饮食铁锅炖文化历史渊源，它采用了江湖野生鱼种（有嘎牙鱼、草鱼、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼等十几种特产活鱼）烩制而成加以当地的自制农家风味十多种精致酱料调制是一道经久不衰、营养丰富的美味。

餐厅建筑为原貌大瓦房，富有东北特色的泥巴茅草屋、大烟囱、大锅台等...

每个包间每块用餐区域都有专属的名字“谢广坤家”“刘能家”“赵四家”...很有趣“喂，我快到了，你们在哪坐的啊？”“谢广坤家，快来！”吃饭先找位儿我们去的二楼“大脚家”对面的包间进包间上炕

现在是夏天等到冬天天冷了一定要再来吃一次感受一下暖暖的炕

锅是真大放油下葱姜蒜之类的香料开始炒制底料

在加汤下菜之前店员在锅中放入了一个“蒸网”模样的东西还是第一次见防止糊锅底小鸡炖蘑菇5斤的柴鸡配菜榛蘑、白菜、粉条等再下两份手工面完美

先下鸡按顺序放上菜最后放上娃娃菜盖上还有画卷开炖不贴几个饼总感觉少点啥

浓浓的汤汁炖着炖着渗入到菜中特别有味儿也给花卷儿点个赞

特色菜品

东北榛蘑茶树菇干豆角木耳都属于店内的特色菜品可以尝尝看店内环境

极具东北风情的装饰环境就在大鱼坊铁锅炖详细信息

黑土风情大鱼坊铁锅炖联系电话：15093145222营业时间：11:00~14:30 17:30~22:30店铺地址：荥阳市京城路与康泰路交叉口向西30米路北