太疯狂了胡麻(胡麻油的功效和作用)

上周末去了趟陕西省咸阳市麟游县，在路上看见有人在田里收割庄稼。几个人好奇的猜来猜去，有人说是麦子，有人不是，因为收麦子的季节已经过去了。

△收割胡麻的大姐上周末去了趟陕西省宝鸡市麟游县，在路上看见有人在田里收割庄稼。几个人好奇的猜来猜去，有人说是麦子，有人不是，因为收麦子的季节已经过去了。干脆我们就停下车，去地里一看究竟。

△胡麻成熟了走近了一看就是这个地里收庄稼的大姐告诉我们这叫胡麻我有些发蒙了，半月前去甘肃张家川县，那里的胡麻才刚刚开花，一片蓝盈盈的，非常的美谁知道半月后的陕西麟游胡麻竟然已经可以收获了我决心找个专家进行一番咨询。

△胡麻开花是这个样子的胡麻一般的学名叫亚麻胡麻,《本草经》中名巨胜,通称脂麻,俗称芝麻亚麻是古老的韧皮纤维作物和油料作物亚麻起源于近东、地中海沿岸早在5000多年前的新石器时代，瑞士湖栖居民和古代埃及人，已经栽培亚麻并用其纤维纺织衣料，埃及各地的“木乃伊”也是用亚麻布包盖的。

油用型亚麻又叫做胡麻胡麻在我国至少有1000年栽培历史许多资料上说，胡麻在印度及周边地区栽种，是回族商人通过丝绸之路把它引入中国现在在我国西北地区大量栽种，是重要的油料作物

△胡麻已经结籽

△胡麻结子如小灯笼，裂开来就蹦出红褐色的扁种子，是大一号的芝麻样子胡麻的生长期短，对土地水肥条件要求低、耐旱、耐寒、省工好管理农谚说：“立夏撒葫麻，九股八圪叉”，胡麻种在立夏，收在处署，生长期只有90天左右。

种胡麻成本低，收益高，胡麻从种到收，只是在夏季拔拔草，甚至不拔，再不用其他方面的管理，省工省事，省种籽、省肥料、省地(老乡多在贫瘠土地上种植)，收益却很高，老乡说：“装满油罐罐，不愁钱串串”

△胡麻籽

△胡麻籽油胡麻油在我国有着悠久的食用历史胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等胡麻是我国五大油料作物之一，俗称芝麻、脂麻胡麻油也称芝麻油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油脂麻油(胡麻油)阳光下呈褐红色，一般金黄色的胡麻油都是掺了其他油类，纯度不高。

胡麻油是一种优质食用油，从现代医学角度看，亚麻籽油富含人体必需的a-亚麻酸和维生素E、木酚素等营养成分，尤其富含可促进新陈代谢、改善毛细血管循环、带给细胞营养的维他命E，能有效防止老化亚麻籽油中所含的油酸成分被医学证实有抑制胃溃疡、气喘等疾病，防止肤质恶化之功效。

亚麻籽油里的a-亚麻酸能增长智力，保护视力，降血脂、抗血凝、软化血管、补益大脑，对癌症、冠心病、糖尿病、前列腺炎等有明显的预防和治疗作用长期食用有抗衰老、美容、健体 的功效另外胡麻油的碘价很高，干燥性很强，工业上广泛用于制造油漆和高级油墨，用于钞票和邮票的印制；胡麻含有亚麻胶，是良好的粘合剂，广泛地用于制革、医药和国防工业。

胡麻糠老乡用于喂猪喂羊以过冬，秸秆可抽取纤维，用于纺纱织布，胡麻油还可以出口，换取高额外汇因此可见，胡麻油真是油中珍品！【大农圈】里有躬耕农业的种养大户，也有洞悉市场的企业家；有神通广大的产业经纪人，也有逼格超高的品牌策划人；有研究农业的教授，也有制定政策的官员；还有村官、投资家、电商达人……这个圈子，给你的不只是市场信息，还有一大批有价值的农业朋友。

如需加入，请点击文末【了解更多】。