深度揭秘佛山桑拿(佛山桑拿房厂家)
月黑风高刺杀夜,听闻有 蚝客 扎堆 明贤馆 ,今次秋冬入膘行动,只许成功不许失败!目标A:现在佛山街处处都标榜1蚊1只生蚝,明贤馆卖30元一打好
月黑风高刺杀夜,听闻有 蚝客 扎堆 明贤馆 ,今次秋冬入膘行动,只许成功不许失败!
目标A:
现在佛山街处处都标榜1蚊1只生蚝,明贤馆卖30元一打好似唔系好特别,但系睇埋落去你就知道究竟 有几抵食!
台山 乃广东省七大产蚝基地之一,尤以台山深井蚝最为肥美。其海域水源远离工业带,无污染无公害,产蚝色泽乳白,肉质嫩滑可口。
每年11月开始是蚝入“膘”最佳时期,由于老板和蚝场老板关系过硬,明贤馆的生蚝全部是台山蚝场直供的 大蚝,没有经手中间商,保证平!靓!正!
隔水蒸,直接食只只生蚝都手掌咁大!话不多说!“刺杀”行动开始!即刻问老板拿了专业开蚝刀撬开蚝客!幸好蒲姐有练过,开个蚝好轻松【害羞】
讲明系桑拿生蚝,追求原汁原味,任何调味料都不加,直接隔水蒸4分钟!是不是新鲜蚝一口就吃的出来,明贤馆真的对自家生蚝货源炒鸡自信,才有这样的胆量!
见到肉肉大蚝的瞬间,病友们第一反应竟然还是手机先吃【捂脸】我都快忍不住骂脏话了,让我直接吃好吗!
一口下去,鲜蚝盛载着满满的海水味,肉质嫩滑肥美,请小心 爆蚝汁!女神吃法:
女神经吃法:
建议大家参考女神吃法,女神经小编回去又要洗衣服了【捂脸哭】。如果想更加刺鸡【阴险】,可以蘸芥辣酱油,简直是 锦上添花!
目标A桑拿生蚝已经全部拿下!可以叫鸡辣!目标B:
食走地鸡不吐骨!饮汤可以抡骨!
人不如鸡:听说有只好正的鸡藏在这个大煲里!刺客小编立即掀盖“砌”鸡!听闻这只鸡 纯种清远走地,四斤重,系果园放养,食天然杂粮,饮天然山水,从不喂食饲料!
鸡肉全部起出来后,把鸡骨拿去爆炒,加入玉米冬瓜熬制清汤,然后又把鸡肉放在蒸盘上盖锅2分半钟,用 汤水蒸熟鸡肉!
皮爽肉滑有汤饮:清远走地鸡,鸡质靓肉质紧致,起片桑拿,必须切成薄片,否则的话,咬都咬不动。
鸡肉上铺了虫草花莞茜,佛手瓜垫底,清汤蒸鸡肉,鸡油又反过来渗入清汤,这啖汤清甜又浓郁!不得了估计喝了会上天!
从未想过食蒸鸡都可以食到爽脆鸡皮,又无肥膏,鸡肉啖啖都紧致韧滑,好有嚼头!老人细路都岩食!
一边呲鸡一边喝汤,不能再奢靡,感觉这样下去我们四个人可以再KO一锅!
目标B桑拿鸡给小编“包养了”!只剩一位会叫的“蚬生”了!目标C:
胀卜卜白贝3斤!仲有青瓜娃娃菜加持!
蒜香蚬肉好惹味!“卜卜蚬”其实是顺德厨师的一次“发明创造”。将一锅白水 三斤白贝 垫底,表面铺青瓜和爆炒过的香蒜辣椒,直接上枱系食客面前加热!
在食客眼前煮熟,一证新鲜之余,在贝熟之时,还能看见紧闭的贝壳一个个张开,还能听到“卜卜”声响,是为“卜卜蚬”。
蚬肉只只胀卜卜!入口鲜嫩、弹牙又无沙!不到一会儿小壳山就堆起了!
卜卜响完娃娃叫!大量爆炒过蒜蓉辣椒不仅会提升蚬肉海鲜味,仲另下面的清汤逐渐浓郁起来,青瓜吃光光了怎么办!
没关系!吃完蚬肉青瓜,盘中剩下的汤汁味道稍有点咸辣,便可放入少许 娃娃菜,用白贝汤汁煮娃娃菜,清甜又带着白贝的鲜味!
目标C卜卜蚬都拿下了!今次“刺杀行动”本是个“完美犯罪”!可惜准备撤退时,被老板抓住了!他说起码帮他打个广告窝!呃……吃人的嘴软(其实是好吃得忍不住想分享给大家啊!),那蒲姐就给你们甩个地址吧~明贤馆店铺地址:广东省佛山市南海区夏平西路1号(近即旧佛平路)
营业时间:11:00-14:00;17:00-22:00(其实还有个桑拿大非鱼黑棕鹅,怕你们说我太能吃了就不说了)~END~
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- 编辑:李松一
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