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用料排骨350克土豆1个冷冻杂蔬适量料酒1勺生抽1勺蚝油1勺糖适量盐1勺姜丝2片蒜片2瓣葱花少许做法步骤1、锅里放入料酒，把排骨焯水捞出备用。

 

简单容易做，而且还非常好吃。By 木华柚柚妈 【豆果美食官方认证达人】用料排骨 350克土豆 1个冷冻杂蔬 适量料酒 1勺生抽 1勺蚝油 1勺糖 适量盐 1勺姜丝 2片蒜片 2瓣葱花 少许做法步骤

1、锅里放入料酒，把排骨焯水捞出备用。

2、土豆切小块。

3、姜丝蒜片，生抽，蚝油，糖，盐备好。

4、大火，炒锅倒入油，把排骨放入翻炒。

5、再放入姜丝蒜片翻炒。

6、炒到排骨出现焦黄色。

7、再放入生抽。

8、放入蚝油，糖，盐。

9、翻炒均匀排骨上色。如果不够上色可以放点老抽。

10、把土豆杂蔬放入。

11、翻炒后加入热水。

12、煮开后，试试汤汁味道，比菜汁咸一些些就好。煮5分钟后关火。

13、米洗净后沥干水。倒入电饭煲。

14、把土豆排骨的汤汁倒入，水量大概比米的1.5cm高。

15、然后再把土豆排骨倒入。电饭锅按下煮饭键，跳键后稍冷却了再按一次，这样饭熟了，排骨也不会太硬。

16、煮好的饭，放入葱花。趁热吃。----------豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。