速看法文箱子(法文箱子是哪个国家的牌子)

Bouteille这个词好面熟，是不是？bottle在英语里指瓶子，bouteille在法语里有装瓶的意思。法国葡萄酒，在瓶标的最下方，会有Mi

Bouteille这个词好面熟，是不是？bottle在英语里指瓶子，bouteille在法语里有装瓶的意思法国葡萄酒，在瓶标的最下方，会有Mis en boutteille xxxx一行小字，表示该酒的装瓶地点。

为什么要特意写出装瓶地点呢？波尔多其实也曾经假酒泛滥过，聪明的法国人寻找假酒的特征，他们认为假酒和劣质酒的一大特征，是假酒的原料、酿造、装瓶地点的随意性和不确定性葡萄酒法规制定者说：完成种植、酿造、装瓶等生产过程，所发生的场所距离越近，难度越大，成本越高，酒的质量越有保证，好酒的任何生产环节都不允许外包，尽量避免OEM，这是原产地标志法则的精髓。

因为工业化大批量生产对应的是专业化、集中化，甲地采摘，集中到酿造成本最低的乙地酿造，再转移到灌装成本最低丙地灌装，能最大限度节约成本，但是很难长期保证产品质量的稳定和各年份葡萄酒口感的严格一致所以，高品质的葡萄酒，生产过程都在酒庄内部完成，尤其是那些奢侈的身价巨万的葡萄酒，更是如此。

所以，我们能够通过观察酒标上标注的装瓶地点，很容易判断一支葡萄酒的身份的高下好酒一定要在酒庄内部装瓶酒庄装瓶，请认准正标上min en bouteille au chateau 或者 mis en bouteille a la propriete 的字样。

la propriete是私人领地的意思，等同于酒庄装瓶是一个意思也就是说，在位于当地的庄园主私人拥有土地上的灌瓶厂装瓶（自家的灌瓶厂）葡萄酒在当地庄主自家的灌瓶厂装瓶，自己厂房，自己的装瓶流水线如是才能在装瓶时严格遵守工艺要求，自己庄园产量有限，购置一套流水线，一年只用几次，其余大部分时间要闲置，比起外包装瓶，既不方便成本也要高很多。

世界上最贵的红酒罗曼尼康帝的装瓶地点如是标示：mis en bouteille au domaine，domaine通domine，勃艮第面积狭小，庄园面积远远小于Chateau，所以勃艮第通常用Domaine替代Chateau，也就几垄地吧，相当于酒庄灌瓶的意思。

酒庄装瓶，是最让人放心的酒在地贵如金的梅多克，要在酒庄内劈出一块地方用作装瓶，太心疼啦酒庄里面放不下生产线的，就只好手工灌瓶，那样的酒产量更少，所以，一行小小的mis en bouteille au chateau.千万不要小看他。

高质量的葡萄酒，一定是mis en bouteille au chateau或者mis en bouteille a la propriete，快快打开您的酒柜，查看一下您的收藏