一看就会鸡胸肉的做法大全家常菜(鸡胸肉的做法大全家常菜食谱)

菜单:①鸡胸肉柳②小酥肉条③麻辣鸡丝④香煎鸡胸肉片⑤糖醋樱桃肉鸡胸肉柳主要材料:鸡胸肉。配料:小苏打、料酒、蚝油、奥尔良粉、白糖、黑胡椒粉、五香

菜单:①鸡胸肉柳②小酥肉条③麻辣鸡丝④香煎鸡胸肉片⑤糖醋樱桃肉鸡胸肉柳主要材料:鸡胸肉。配料:小苏打、料酒、蚝油、奥尔良粉、白糖、黑胡椒粉、五香粉、淀粉、油、椒盐、辣椒粉。

步骤:①将鸡胸肉洗净切条，加入小苏打抓匀静置10分钟洗干净备用②加入1勺料酒、1勺蚝油、1勺奥尔良腌料、1勺白糖、1勺淀粉、半勺黑胡椒、半勺五香粉抓匀腌制30分钟③油温七成热下锅炸，炸至金黄捞出，撒上椒盐和辣椒粉即可。

小酥肉条主要材料:鸡胸肉、鸡蛋。配料:生抽、料酒、胡椒粉、盐、面粉、油、椒盐、辣椒粉。

步骤:①将鸡胸肉洗净切条，加入1勺生抽、1勺料酒、适量胡椒粉和盐腌制15分钟备用②碗中放入100克面粉，打入两个鸡蛋，搅拌成面糊③将鸡胸肉裹上面糊，油温七成热下锅油炸，炸至微黄捞出，油温升高，复炸至金黄捞出，撒上椒盐和辣椒粉即可。

麻辣鸡丝主要材料:鸡胸肉。配料:葱、姜、料酒、生抽、蚝油、十三香、淀粉、蒜、干辣椒、青辣椒、油、盐、白芝麻。

步骤:①鸡胸肉冷水下锅，加入葱、姜、料酒煮15分钟捞出过凉水②将鸡胸肉撕成鸡丝，加入生抽、蚝油、十三香、淀粉抓匀腌制10分钟③碗中加入蒜片、干辣椒、青辣椒作为配料使用④油热加入鸡丝煎至金黄，倒入配料炒香，撒点盐和白芝麻炒匀即可。

香煎鸡胸肉片主要材料:鸡胸肉。配料:料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、油。

步骤:①鸡胸肉切片，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1小勺黑胡椒粉、少许盐抓匀腌制20分钟②油热放鸡胸肉，煎至两面金黄，撒上欧芹碎即可糖醋樱桃肉主要材料:鸡胸肉、黄瓜、鸡蛋配料:番茄汁、油、白糖、盐、料酒、淀粉。

步骤:①碗中加入2勺番茄酱、1勺食用油、1勺白糖、适量盐搅拌均匀作为番茄汁备用②鸡胸肉切块，加入1勺料酒、半勺盐、1个鸡蛋、3勺淀粉搅拌均匀③将肉揉成球，油热下锅炸至金黄捞出④将番茄汁煮至冒泡，放入鸡肉球、黄瓜丁翻炒均匀即可。

鸡胸肉柳

小酥肉条

香煎鸡胸肉片

麻辣鸡丝

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