速看龙利鱼的做法(酸菜龙利鱼的做法)
美好的事物总会受到很多人的喜爱,美食自然也是不能例外啦,让人很是喜欢。不过呢,也有很多朋友表示自己的家人不喜欢吃鱼肉。
美好的事物总会受到很多人的喜爱,美食自然也是不能例外啦,让人很是喜欢不过呢,也有很多朋友表示自己的家人不喜欢吃鱼肉大家也都知道,鱼肉有着很高的营养价值,再加上最近天气变冷,那更需要营养均衡啦那么,美味的龙利鱼就是很好的一个选择啦,好吃的酸菜龙利鱼更是让人欲罢不能,很是喜欢。
做好之后的酸菜龙利鱼香气四溢,吃起来口感酸酸麻麻的,让人胃口大开,越吃越想吃酸菜龙利鱼不但是味道很棒,而且还有着很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质接下来,我们简单地给大家说一说不爱吃鱼?教你酸菜龙利鱼的秘制做法,爽口美味又营养解馋。
美味的酸菜龙利鱼食材:龙利鱼、酸菜、桃园建民西瓜酱、小葱、生姜、辣椒、香菜、鸡蛋、胡椒粉、料酒、味精、淀粉、盐做法:1、我们需要先把龙利鱼取出来,解冻一下之后,用刀把龙利鱼切成小片;备用;
2、接下来,把小葱冲洗干净,切成葱花;把香菜摘洗干净,去掉根部等杂质后,切成香菜碎;备用;3、接着,把辣椒洗净后,用刀切开,去掉辣椒籽后,切成辣椒碎;把姜洗净后,切成姜丝;备用;
4、把鸡蛋打入干净的碗里,加入一点温水,撒上一些盐,用筷子搅拌均匀,制作成鸡蛋液;备用;5、往盛着龙利鱼的盆里,加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、料酒、味精、淀粉、盐和鸡蛋液,搅拌均匀,把龙利鱼腌制一会儿;
6、然后热锅烧油,等到油热后,放入葱姜和辣椒碎爆香,放入酸菜,翻炒出香味后,放些胡椒粉和盐,倒入适量的水;7、大火烧开之后,再把龙利鱼放入锅里,煮炖到成熟入味后,盛出来,撒上些香菜碎和葱花,即可;
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- 编辑:李松一
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