不要告诉别人面条的做法大全(蒸干面条的做法大全)

是要看干挂面焖吗？锅烧热，再加油才不容易粘锅。放入五花肉，放五花肉里边的油煸炒出来，这样焖出来的焖面才香才好吃。·放入八角炒出香味，放入葱、姜爆

是要看干挂面焖吗？锅烧热，再加油才不容易粘锅放入五花肉，放五花肉里边的油煸炒出来，这样焖出来的焖面才香才好吃·放入八角炒出香味，放入葱、姜爆香，加入底菜、底菜我选择的肉黄豆芽还有豆角，翻炒锅，把肉翻上来，加入高汤，没有大骨汤，烧开的热水可以代替，不要用冷水，用过冷水之后肉会发柴，吃起来不好吃。

·咱们家的焖面酱，勺子里边也是，把它放进去之后任何调料就不需要再放了，包括盐、包括鸡精、味精、十三香、生抽、老抽、蚝油、大料都不用放。这里边含的都有，而且配比更精准，汤汁烧沸腾倒出备用。

·锅里边剩一点汤汁可别倒完了，如果倒完这是一个干锅，干锅没法焖好，放挂面放的时候一层一层的铺开，不均匀就可以了，不用提前蒸，也不用提前煮，也不用往挂面上抹油都不需要这是一斤干挂面，中火焖焖四分钟·吃面条焖成三分钟打开锅盖，加汤汁，汤汁加分两次，第一次加三分之二剩三分之一，加一多半剩一少半，用筷子把挂面抖一抖，抖散，只抖面条都行，下方了肉了菜了不要把它翻上来，抖开。

·抖散之后盖上锅盖改成中小火，再焖三分钟。三分钟之后，打开锅盖，把剩余的三分之一汤汁全部加进去，用筷子继续把面条抖开，抖散防止面条成坨。

·最后一步，盖上锅盖收汤汁，千万不要用，用大火小火慢慢的再焖个两到三分钟。·现在打开锅盖出锅之前撒入蒜末，滴入香油，用筷子把蒜香味、面香味肉香味，这样充分的一融合。这一锅用干挂面做的焖面已经做好了。