学到了吗月牙骨(月牙骨图片)

坐下来不想再起身！

 

勒泰天幕•唐人街扫一下有惊喜

勒泰天幕•唐人街美食嘉年华诱人来袭~店小二们横扫各种小店只为给大家带来最劲爆的美食福利！今天推出的是位于勒泰天幕·唐人街F3C-29的羊香香！

精选锡林郭勒羔羊肉每天用特制的调料慢火熬炖一进门就能闻见羊肉香店内最火的全羊骨头系列竟把一头羊玩出了8种花样！

店内随处可见的绿植让用餐的环境多了一丝宁静，实木风格搭配古典的吊灯，坐下来不想再起身。

他家对羊肉的筛选非常严格，店内的羊肉都是来自锡林郭勒的小羔羊，羊肉不仅嫩滑细致，而且小羊肉质也只嫩不膻。

他家羊肉好吃的秘诀，可不光在选材上，后厨的大铁桶，道出了羊肉美味的秘密，仔细处理过的羊肉要在这个含有50+秘料的大铁桶中浸泡4.5个小时，在根据部位不同分开炖煮，如此豪放而精细的做法，让你推门就能闻见羊肉香~

虽说店里的8大特色羊肉实在令人着迷，但这4款羊肉可谓是你进店必点菜品！羊三香店小二给大家强力安利的这道羊三香！这可是吃货入店必点的王牌菜肴！而且这道菜也太实惠！能一下子吃到三种美味！（羊髓骨，羊拐筋，羊脊骨）

羊脊骨软糯而坚韧的口感让人沉醉，一口入嘴，香浓异常。羊髓骨外表看着没什么料，但骨子里却暗藏玄机。羊拐筋软烂入味叫人实在移不开筷子。

羊肉炖煮得香嫩可口，让肉食爱好者吃得根本停不下来。一口接着一口，店小二竟然丝毫不觉得油腻！

想要吃到羊髓骨里面的小精华可着实不容易，任凭店小二怎么吸，就是吃不到！（诶~那个是用吸管吸的好么~）

三重口感让它一跃成为店小二的心头宝，鲜嫩美味让店小二顶着长膘的风险，翻了两次它的牌子！

红焖带皮羊肉这道菜是自带闪光灯吗？刚一端上来就吸引了小二的目光，根本没法忽略！

上面的羊肉随便夹起来一块也是诱人的没谁了，皮连着肉，韧劲到位，咬下去里面又十分香嫩，口感那是相当的好！

配菜里的玉米真不是一般的入味！软糯香甜的口感跟羊肉有的一拼！

月牙骨月牙骨的口感不同于以往的羊肉，长时间的熬炖，使得月牙骨的口感丰富了许多，弹韧中带着微许的软脆，嫩爽缱绻着味蕾，满意下肚~

月牙骨上沾满了提味的小料，一口下去就是羊肉的香气。

软弹无骨，可是我的必杀技！

孜然羊肉秘制的配料在炒制过程中把羊肉的膻味悄无声息地清除了，留下的就只有羊肉的香和嫩！每一片羊肉都很紧实，连孜然也紧紧地贴在羊肉上，再加上香菜特殊的香气，将这盘羊肉的味道体现的淋漓尽致！

看店小二们吃的这么香，忙着照相的小可爱可有点着急！哎哎！给我吃一口呀！

桂花糯米藕作为解腻开胃的凉菜，桂花糯米藕可谓是不二之选！黄色的桂花，均匀平铺在香糯的藕片中，还零星地塞了些许糯米作为陪衬。一口咬下去，清甜的藕香伴随着幽幽的桂花香，占据了整个口腔！

鸡蛋拌酸菜清脆爽口的酸菜，配上细嫩的鸡蛋、辣椒和香葱作辅料，色泽鲜亮，口感十分丰富哦~

吃羊肉到最后需要用汤来解一解，这个时候一碗营养清爽的紫菜蛋花汤绝对是不二之选。

店名：羊香香人均：50元营业时间：11:00-21:00电话：3797626地址：路北区勒泰天幕·唐人街F3C-29

主编：白玉责任编辑：王爱迪 熊泽平摄影：熊泽平｜视觉：马萌赛唐山探店微信平台发表的原创文章包括所附图片（除特别注明的外），版权一律归唐山探店所有。未经授权，禁止公众号转载，盗图必究！