不要告诉别人猪骨(猪骨煲什么健脾祛湿又不寒)

内涵福利【菊花泡米茶】

 

本文原创并首发于公众号：凡人丶灰尘毕钵罗由凡夫人指导提供尊重知识产权，转载请注明出处春雨绵绵，可能大家心情都有点低落️其实春天下雨是好时令的表现呢春雷乍动，惊醒了蛰伏在土壤中冬眠的动物，而绵绵细雨滋润着大地上的万物。

本周额外给大家推荐一款【菊花泡米茶】

炒米就是家里平时常用做饭的大米（不做任何处理）在无水无油的炒锅里小火慢慢炒至金黄色。炒时要不停的搅拌，否则受热会不均

大米生长于水田，天生带着点湿性，炒一炒是为了祛除湿性因为是要经常吃的呢炒到有焦香味飘出来，焦香入脾这一步就是要调动它健脾祛湿的功效南方好多地方做擂茶会用到炒米，可以说这是寒湿地带居民祖传的健脾茶

炒米说起来简单，但如果每一次炒的米太多，可能要炒一个小时左右所以一次不要炒太多，建议大家用家里的量米小杯子量半杯子的分量足够吃一周饮用就可以了炒好的米放凉后装入一个密封的容器里，随吃随取另外还可用【陈皮】搭配炒米。

材料份量大米3～5克，陈皮3-5克，加适量的清水，等煮开水后大约5～10分钟米就烂了，汤变浓，熄火，可以喝了。也可以煮多点一次灌到保温瓶里喝一天哦！或者像我一样用养生壶煮更省事。

特别吃腻的时候喝陈皮炒米茶有助消化，消积减肥的效果。

一般使用3年以上的陈皮就可以了，因陈皮年份足气味更平和没那么燥烈，适合虚弱的人士饮用陈皮炒米茶健脾、燥湿、理气调中，大多数人的体质都可以饮用特别是容易胃胀、胃痛、腹泻、脾胃虚寒、痰湿重的人陈皮炒米茶虽然功效好，但也不建议大家天天饮用。

一周喝两三次，或者脾胃不舒服的时候喝就可以了如小朋友腹胀、腹泻、或者吃多了积食时，也可以喝哦

大家注意一点：有燥热（舌红少苔、易上火）的人不适合饮用，或者有些人喝了感觉口干舌燥，也不适宜久喝呢。

其实陈皮炒米茶又叫【月子茶】因产后一周最虚弱的时候，是不能大补的那些猪脚姜、阿胶、燕窝之类，收起来别急着吃先用陈皮炒米茶帮着调整生产过程中泻掉的中气尤其是剖腹产，元气大伤，要通气（放屁）后才能吃东西，陈皮帮助排气，喝这个茶最好了，健脾养胃又不寒凉。

泡法很简单，用料理壶煮开5～10分钟或开水泡一泡就可以饮用了。大家不妨试试吧！

春天并不是真正的祛湿的季节，而且这个天气的湿对人体的五脏六腑影响也并不大夏天才是真正祛湿的季节哦而这个季节大家需要做的是养肝健脾，为迎接夏天湿气到来作好身体充分准备  了解更多保健养生汤水制作方法与功效。

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五指毛桃煲猪骨汤

健脾化湿 行气化痰五指毛桃100克、土豆500克虫草花30克（后下）、猪骨500克蜜枣2～3个、生姜2片（4～5人份量）温馨提示：正在外感咳嗽中的大人小孩慎用哦如平时容易上火，虚不受补人士请不要超过傍晚6点后喝汤，喝汤时间最好选择中午饮用。

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五指毛桃用清水冲洗干净五指毛桃：具有健睥补肺、行水利温、舒筋活络等功效与作用，五指毛桃最好的食用办法是煲汤，做出来的味道鲜美、营养价值高五指毛桃的功效与作用非常好，尤其对气虚、血虚、胃炎等病症有很好的疗效。

土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经;有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂降火，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

土豆削皮后用清水冲洗干净切成中块，再用清水浸泡备用。浸泡可以防止土豆表皮引起‘生锈’现象

虫草花冲洗干净后备用

猪骨清洗干净后切成中块备用猪骨营养价值：猪骨含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量骨胶原、骨黏蛋白猪骨性温、咸、入脾胃经有着补脾气、润肠胃、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效如孕妇和儿童经常喝骨头汤能及时补充人体所必需的骨胶原物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。

先把五指毛桃，蜜枣去核剪开，生姜带皮切片一起放入砂锅，加入足量的清水，中慢火先煮半小时。

之后开大火加入猪骨，土豆，煮开后转慢火再煮1小时。

最后开中加入虫草花，等汤煮开15到20分钟后关火焖上至20钟。随个人口味加入适量食盐调味即可饮用

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