没想到羊排怎么做好吃又简单(羊排怎么做好吃又简单空气炸锅)

​周末带着儿子出去买衣服，买完衣服后问孩子想吃啥，他说想吃烤羊排了，于是跑到常去的西餐厅，帮他点了份羊排套餐，68元，两根羊排加些配菜和1杯饮料

​周末带着儿子出去买衣服，买完衣服后问孩子想吃啥，他说想吃烤羊排了，于是跑到常去的西餐厅，帮他点了份羊排套餐，68元，两根羊排加些配菜和1杯饮料，吃完回家不久就问我啥时开晚饭呀？我问他，是不是没吃饱？ 他笑了笑说，“就那两根，只够塞牙缝的，而且还贵，不好意思再点了”，后面还加了句“老妈，你也啥时学着自己在家做给我吃吧。

”作为一个美食爱好者，我喜欢尝试些新菜肴，虽然西餐我很少碰，但为了孩子，也要多学习，好在现在学习的途径也很多，慢慢的学习摸索总会有进步哟冬天是吃羊肉的好季节，羊肉含有丰富的蛋白质，其含量比猪肉牛肉高，冬天吃羊肉既能驱寒暖胃，又可强身健体，增强人体抵抗力，羊肉鲜香美味还不油腻，好吃还不发胖。

其实自己在家做烤羊排也不难，比起饭店卖得简单实惠多了，如何能烤出外酥里嫩不油腻的羊排呢？注意两点：首先是腌制，将羊排加入适量的盐，料酒和洋葱等腌制；其次腌制好的羊排烤前先将其双面煎至金黄，这样处理过的羊排再进烤箱中烤就会味道鲜香，外酥里嫩又有嚼劲，馋死人了。

去餐厅吃烤羊排太贵，不如也学我一样自己在家制作吧自从知道羊排能这样做，儿子三天两头点名要吃，暖胃强身增强抗病力，下面就来分享这道菜的具体做法吧【烤羊排】原料： 羊排 3根 土豆1小个 洋葱 半个 番茄 苦菊 少许 黄油 1块 料酒 盐 黑胡椒碎 黑胡椒汁 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 将羊排加入适量的盐和料酒拌均匀； 3. 再加入洋葱碎拌均匀一起腌制几分钟； 4. 将土豆切成小块放入加了水的锅中煮至九成熟； 5. 将煮熟的土豆去皮后加入适量的盐、黑胡椒碎拌均匀； 6. 锅中放入少许黄油融化；

【抢·1kg到手169】青草家 新疆羊肉 散养羔羊法式羊排烧烤羊小排 香煎烧烤食材羊排火锅 生鲜羊肉 1000g￥199购买7. 将腌制好的羊排放入锅中煎； 8.煎时将双面都撒点盐； 9. 再将双面都撒些黑胡椒碎； 10. 将表面煎至金黄的羊排和土豆都放入九阳蒸汽炸锅的烤架上； 11.按下空气炸锅表面上的烤羊排的功能键； 12. 约15分钟即可，将烤好的羊排和土豆拿出来放入盘中，再摆上苦菊和番茄块，最后浇淋上黑椒汁即可；

​13. 开吃了。

小贴士：1. 羊排用少许盐和洋葱先腌制一下后，再放入锅中煎至金黄，煎时再放入点盐和黑胡椒碎来调味； 2. 土豆切成小块后先熟至九成熟后，再拌入盐和黑胡椒碎； 3. 将准备好的羊排和土豆都放入九阳蒸汽炸锅中烤制15分钟； 4. 拿出来后将它们和准备好的配菜一起摆盘，浇淋上黑椒汁即可。

​