这都可以花菜的做法(花菜的做法大全家常菜视频)

花菜一直都是深受大众喜爱的一道食材，口感清脆而且营养要比一般蔬菜丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素等众多营养元素。

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考花菜一直都是深受大众喜爱的一道食材，口感清脆而且营养要比一般蔬菜丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素等众多营养元素花菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口。

今天，我们就分享一道以花菜为主要食材的菜肴——蒜蓉花菜，话不多说，我们开始操作。

【蒜蓉花菜】1.首先，我们准备一下食材，大蒜几粒，拍扁以后切成蒜末，红椒去籽以后切成红椒粒，有机花菜一朵，去掉花菜根，把花菜切成小朵，放在盆中清水浸泡清洗干净。

2.食材全部准备好以后，接下来我们把花菜煮熟，锅内烧水，加入食盐2克，淋入一点植物油，淋入植物油花菜焯水出来色泽更加翠绿。

3.倒入一点白醋，白醋使花菜中的维生素的稳定，营养不流失，水烧开以后，倒入花菜快速焯至断生，关火以后把花菜捞出。

4.把花菜花朵朝下摆放在盆中，用一个盘子扣住，迅速的翻过来扣在盘子中。

5.下面，我们做浇汁，把锅烧热，锅内倒入植物油，油烧至6成热，倒入蒜末和红椒粒，翻炒出香味，加入一勺清水以后，开始调味。

6.加入食盐2克、鸡粉1克、白糖1克、再勾入一点水淀粉，用勺子快速搅动，翻炒至汤汁粘稠，起锅把汤汁浇在花菜上面。

想要了解更多，请点击链接观看视频教程好了这道营养丰富的家常菜就做好了，喜欢的朋友赶紧试一下吧我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。