速看马肉(马肉壮阳效果很强)

哈萨克族著名的传统美食之一马肉。哈萨克把马作为牲畜之首,因为马肉和马奶不仅是一种独特的美味食品，它还有预防

哈萨克族著名的传统美食之一马肉哈萨克把马作为牲畜之首,因为马肉和马奶不仅是一种独特的美味食品，它还有预防和治疗某些疾病的妙用现在不仅是哈萨克族视为肉食之首，还欧洲人都承认马肉的食品含量丰富国外的一些医生研究结果马肉是肉类。

食品中最有益健康，还发现马肉有17中疾病的良药。

马肉，肉质鲜嫩，脂肪较少，且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值马肉含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力，补中益气、养肝补血、御寒防冷、强筋壮骨、滋阴壮阳的功效。

马肉脂肪近似于植物油，不饱和脂肪酸含量高长筋骨，强腰膝，壮健轻身，适合中老年人、肥胖者及高血压、肝病、心血管疾病等患者食用还有吃马的心脏，是补益食品常用于心神异常之病变，配合镇心化痰之药应用，效果明显

哈萨克族的熏马肉和熏马肠，不但是过冬的必备食物，也是哈萨克族美食中的一绝，脂肪丰富但油而不腻，肥瘦分明色泽艳丽，越嚼越香，只有冬宰后去到牧区，才能饱尝口服。

在哈萨克族人开始冬宰之前，会请草原上的长者主持，为宰生的马驹举行祈祷仪式，献上哈萨克族人对马匹的敬畏之情。

高海拔的天山深处，冬牧场无论环境再优良,“冬窝子”都非常寒冷。哈萨克族人将富含丰富蛋白质和维生素，具备御寒防冷、强筋壮骨功效的马肉作为储备冬肉之首,以此度过漫长寒冬。

立冬以后，哈萨克族牧民“冬宰”的旺季，在这个时候挑选膘肥体壮的马驹宰杀，以供越冬食用。

为了更好地贮藏马肉，哈萨克族人格外重视对马肉的加工，他们采用了多年的方法——熏，用天山深处富含松香的松树枝、平原的野果木暗火熏蒸，直到熏干，即成熏马肉。熏马肉

马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪肉，经过高温熏烤将果木和松木的香气浸透肉里，松油与马油的清香交织，使整个草原芳香四溢。熏马肠

哈萨克族牧民最拿手的是做熏马肠，将分割马肉时切下的碎肉、肋条、块肉，佐以盐、花椒、草药等配料，然后用洗净的马肠借助肋骨和马油进行灌装，用熏陶的方法熏，再挂在屋里风干，一个月即食，风味独特。

每一个哈萨克族人从出生那天起，衣食住行皆与马匹息息想通，马匹之于整个游牧民族的“汗马功劳”，使哈萨克族人无时不刻不对马匹心存感念。哈萨克族少年在马背上长大

哈萨克族人家一般至少养三匹马，一匹用来日常骑行放牧，一匹用来参加草原节庆活动和比赛，如赛马、姑娘追、叼羊等，还有一匹则用来做冬肉，这是哈萨克族千百年来抵御外侵和严寒的民族之魂。

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