这都可以？膏蟹(膏蟹蒸多少分钟)

膏螃蟹蒸多长时间能熟　　20至40分钟。螃蟹的个头较小，水开锅后蒸20分钟左右就能熟了。个头较大的螃蟹，

　　膏螃蟹蒸多长时间能熟　　20至40分钟螃蟹的个头较小，水开锅后蒸20分钟左右就能熟了个头较大的螃蟹，蒸的时间要久一点，40分钟左右蒸前要将螃蟹仔细清洗干净，蒸时要平铺在蒸格上，不要叠加，以防螃蟹中间部分无法蒸熟，蒸熟后的螃蟹可以直接食用或者蘸醋。

　　清蒸膏蟹的做法菜系及功效： 私家菜 壮腰健肾食谱口味： 咸鲜味工艺： 清蒸清蒸膏蟹的制作材料：主料： 青蟹400克调料： 大葱10克,姜10克,醋5克教您清蒸膏蟹怎么做，如何做清蒸膏蟹才好吃　　1. 葱洗净切成葱段;姜洗净切片，再将一半姜片切成姜末;

　　2. 先将膏蟹宰杀干净，将蟹爪切掉，再将蟹心切为件，又将蟹螯切为两段拍裂，又再将蟹盖剁为圆菜小块;

　　3. 砌在碟上，砌时，先将蟹螯放在碟底，再将蟹心逐件排在蟹螯周围砌为圆形，又将蟹盖放在最上面，随将蟹黄逐粒放在蟹心中，再将余下的蟹黄放在每小块的蟹盖上;　　4. 加上生葱、姜，放入笼内蒸至熟;　　5. 弃掉姜、葱，跟姜茸、浙醋同上便成。

小帖士-食物相克：　　青蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水