燃爆了酸奶的做法(酸奶的做法视频教程)

大家好，我是蓓蓓，今天我们来自制酸奶。今天我做的这款酸奶，是属于浓稠型的酸奶，不用酸奶发酵粉，只用原味酸奶做印子，又添加了全脂奶粉，就能做出浓稠型的原味酸奶。如果不添加奶粉，做出来的酸奶就是流动性的酸奶，都非常的好喝。

这是蓓蓓的厨房 第 136篇原创视频教程分享回复“福利”领    1988元  15G烘焙教程

大家好，我是蓓蓓今天我们来自制酸奶今天我做的这款酸奶，是属于浓稠型的酸奶不用酸奶发酵粉，只用原味酸奶做印子又添加了全脂奶粉，就能做出浓稠型的原味酸奶如果不添加奶粉，做出来的酸奶就是流动性的酸奶都非常的好喝。

利用这个方法来做酸奶以后就再也不用买酸奶了！酸奶·美食特点：家庭自制，健康营养

配方\材料/   配方：  原味酸奶70g全脂奶粉70g纯牛奶700g白砂糖50g

\操作步骤/做法：首先我们把装酸奶的容器用热水烫一下杀菌，然后擦干里面的水份备用

现在在锅中加入700克的纯牛奶，50克的白糖（白糖可以根据自己的口味放）用小火一边加热一边搅拌，不能让牛奶煮开，大概搅拌15分钟左右关火，放在一边凉至温热

在容器中加入70克原味酸奶，70克全脂奶粉搅拌均匀

牛奶凉至温热（大概35度左右），分次加入酸奶中，搅拌均匀

装入瓶中，包上保鲜膜

利用面包机的酸奶功能，发酵8-10小时

美味的酸奶就做好啦，做好了酸奶留出来小半瓶，以后还可以继续发酵啦！小贴士：1、牛奶凉至35度左右再加入酸奶中，太烫会把菌群杀死；2、没有面包机可以用棉被发酵，温度保持在30度即可。

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