这都可以？薏仁米的做法(红豆薏仁米的做法)

​湿气是万病之源，都知道红豆薏米水不仅去湿气，还能美容养颜、对抗肥胖，可煮错了就全毁了，难怪你湿气越来越重！服用不少红豆薏米，湿气还很重。一起看看吧！

 

        湿气是万病之源，都知道红豆薏米水不仅去湿气，还能美容养颜、对抗肥胖，可煮错了就全毁了，难怪你湿气越来越重！服用不少红豆薏米，湿气还很重，这是怎么回事，一起看看吧！误区一：红豆错了        红豆薏米祛湿气，其中的“红豆”指的是“赤小豆”。

红豆较圆，赤小豆则比较细长

赤小豆

红豆        红豆不能祛湿，吃多了反而会败血，因此一定要用细长的赤小豆煮水，才能利水祛湿。误区二：薏米错了

        薏米虽然可以祛湿，但是寒性较大，直接煮水容易伤害脾，脾虚反而会加重寒气，因此可以将薏米炒一下，大大减少寒性。误区三：煮法错了

        许多人直接用赤小豆和薏米煮水，由于两者质地较硬，很难煮烂最好煮之前用热水浸泡一小时，这样更易煮烂，营养更易被人体吸收误区四：祛湿不健脾        脾虚，运化水汽的能力降低，体内湿气便加重，湿气过多，又会加重脾的负担，引起恶性循环。

        只祛湿不健脾，治标不治本，喝再多红豆薏米水都没用！因此祛湿和健脾必须同步进行。

        脾虚湿气大，健脾用芡实！

健脾，最厉害的要数芡实了。芡实又叫鸡头米，被称为“水中人参”。能健脾祛湿、固肾益精，还能补中益气，延缓衰老，让你面色红润更年轻！健脾方法        健脾是在太重要了，这些方法要记牢，养生还好吃！

方法一：薏米红豆芡实粥

食材： 薏米、芡实、赤小豆、冰糖、红枣第一步：将赤小豆、芡实用冷水浸泡2小时，或用热水浸泡1小时。

第二步：用文火炒制薏米至微黄即可，减轻寒气。第三步：将泡好的薏米、赤小豆、芡实、冰糖、红枣放入锅中，加水，熬煮2小时即可，香甜软糯，祛湿又健脾！

方法二：山药薏仁芡实粥

食材： 薏米、芡实、大米、山药、枸杞第一步：将薏米、芡实洗净用清水浸泡一晚第二步：大米淘洗干净浸泡20分钟，同时将山药去皮、切块第三步：锅中加水烧开后放入薏米、芡实、大米，熬煮30分钟待到软烂第四步：加入山药、枸杞，再煮15分钟即可出锅。

这些禁忌要记牢贴士一：浸泡过的食材更容易煮烂熟透，营养才能煮出来因此煮薏米粥一定要事先浸泡，不仅营养好，而且口感软糯又香甜贴士二：山药可用锡纸去皮，或是去皮前用火烤一下，不仅更易脱皮，而且不会手痒贴士三：

若是肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿、肥胖症等朋友，不要轻易饮用红豆薏米芡实粥，以防加重病情贴士四：体内若是浊气过多，饮用红豆薏米茨实粥容易饱胀，难以消化，影响祛湿效果，因此要先祛除浊气才可。

转自网络

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