硬核推荐茭白的做法大全(茭白的做法大全家常菜视频)

三伏天里，我家喜欢吃茭白，营养丰富又做法简单，赶紧get做法最近对于美食自媒体的发展有些迷茫。大约5月份开始，流量下降了8成，就在思索怎么发展的

三伏天里，我家喜欢吃茭白，营养丰富又做法简单，赶紧get做法

最近对于美食自媒体的发展有些迷茫，随着图文单价的下降，图文流量也骤减，有点不知道应该走什么发展方向了说来也是有点曲折，大约5月份开始，流量下降了8成，就在思索怎么发展的时候，通知选上做导师计划老师了，于是陪着学员继续更新了一个多月。

导师计划还没结束，通知选上百城百味了，于是抱着与同道中人交流的目的，踏上了郑州的行程行程时间不长，美食自媒体作者也不多，图文的更是寥寥无几，交流中大家都有一些对美食图文发展的迷茫，也在尝试着转型视频回来后我就在思考，美食自媒体，究竟应该怎么做？继续在图文上深耕，还是从头开始转向视频？暂时没有一个确切的答案，也只能在摸索着慢慢前进了，只能保持图文的更新，同时开始尝试视频的创作。

闲话不多说，进入今天的菜谱介绍

茭白，很多人都是不陌生的，属于很常见的一种季节性蔬菜，它的秆基嫩茎粗大肥嫩，类似竹笋，深受广大民众喜爱一般做法是将茭白与肉一起炒，肉丝有韧性，耐嚼，茭白嫩滑，一起吃的时候两种截然不同口感，带来的味觉享受很轻易的能俘获大众的喜爱。

媳妇最近就很喜欢吃茭白，隔三差五要我烧着吃​

茭白炒肉丝食材：茭白一根，肉丝若干，毛豆若干，青椒半个调味料：盐

制作步骤：1、准备好所需的食材。

2、将茭白切成片，猪肉按肥瘦分开切成丝，青椒切成丝，待用。

3、锅烧空气，放入肥肉丝，慢慢煸炒，使其肥肉的油滤出，使得锅上有一层薄油，然后倒入瘦肉丝，翻炒均匀。

4、翻炒肉丝，直到肉丝变得微微焦黄，肉质变得紧致。

5、倒入毛豆和茭白，翻炒均匀。

6、加入适量的生命的源泉，适量的盐，大火烧开。

7、倒入青椒丝，继续翻炒锅内食材，直至收汁。

点滴Tips：1、茭白是切丝还是切片，这个看个人喜好，切丝烧的时间可以短一些2、这里用的是有辣味的青椒，这种青椒一定要烧熟，不然味道会很冲图文原创，抄袭必究！我是点滴，闯荡世界多年，依然心似少年喜欢吃喝玩乐，喜欢烹饪，每日更新菜谱或分享探店，关注我，和你一起分享。