原创金针菜怎么吃(新鲜的金针菜怎么吃)

【应用】1.血痔：金针菜60g，黄精45g，煎服。2.月经少，贫血，胎动不安，老年性头晕，耳鸣，营养不良性水肿：金针菜30～60g炖肉服用。

金针菜(《滇南本草》)【基原】为百合科植物萱草、黄花萱草或小萱草的花蕾【异名】黄花菜、萱草花、忘忧草【性味归经】甘，凉入肝、肾经【功效】养血止血【应用】1. 血痔：金针菜60g，黄精45g，煎服(《食物疗法精萃》)。

2. 月经少，贫血，胎动不安，老年性头晕，耳鸣，营养不良性水肿：金针菜30～60g炖肉(或鸡)服用(《云南中草药》)【使用注意】食用黄花菜，以加工的干品为好，不要食鲜黄花菜及腐烂变质品，也不要单炒食，以防中毒。

【按语】本品水浸洗净后，宜煎炒熟食，有养血补虚的作用与肉炖食可补虚下奶，治贫血，胎动不安对情志不舒，烦热少寐者，常食可清热除烦，令人安睡【参考文献】1. 《日华子本草》：“煮食治小便赤涩，身体烦热，除酒疸。

”2. 《本草纲目》：“甘、微苦微寒，无毒。通结气，利肠胃。”3. 《云南中草药选》：“镇静，利尿，消肿。治头昏心悸，小便不利，水肿，尿路感染，乳汁分泌不足，关节肿痛。”