干货分享方美雪(方美雪 黄油蟹)
2018年大董中国意境菜初秋品鉴会于8月9日在大董北京工体店“邂逅黄油蟹”图 | 品鉴会现场 大董工体店 麦芽吧图 | 餐具酒水与秋色鲜花我们拾
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人们说“一叶知秋”，在大董，比落叶更了解秋意的，是当令的食物……
在大董香椿知春意蒲菜知夏蟹知秋……梁实秋的《馋》中有这样一句“大抵好吃的东西都有个季节，逢时按节的享受一番，会因自然调节而不逾矩。”
看吧，初秋的味道带着葱爆牛肉的滋滋声响，飘过刚出锅的红蟹壳，路过雏鸭、薄饼、甜面酱……大董的秋 开始了！
2018年大董中国意境菜初秋品鉴会于8月9日在大董北京工体店“邂逅黄油蟹”
图 | 品鉴会现场 大董工体店 麦芽吧
图 | 餐具酒水与秋色鲜花我们拾了院内的海棠果儿放在晚宴的餐桌红黄相间 绿叶犹存希望友人 身临秋韵
伴着秋风 携着酒香会友 赏味 谈天说地
大董师傅与在座的朋友们分享初秋的美食味道的故事用一段话 一杯酒 一道菜 一幅画 打开了大家的话匣子
图 | 大董师傅与蟹后方美雪聊黄油蟹的故事落花时节又逢君 秋季时令菜单伴随着初秋品鉴会的启幕正式上市 正如转转会的成琳女士所说“跟着节气过日子”软籽的石榴掩映在片片绿意当中火腿的薄片缱绻在颗颗蜜桃中间
图 | 红酒梨软籽石榴沙拉 水蜜桃伊比利亚火腿沙拉“丹唇未启笑先闻”的葱爆小牛肉滋滋啦啦叫着携着葱香让人口水直咽
图 | 葱爆小牛肉透着油光的螃蟹腿儿带着肆意的香味儿包裹着黄油蟹从盘子的边缘溢出填满了整个房间
图 | 广东台山黄油蟹糖霜的脆亮儿 马卡龙的柔滑再咬一口糖饼熔岩般的红糖馅儿顺着齿间烫破了上牙膛
图 | 董记红糖饼
图 | 董氏新麦烧海参
图 | 香格里拉酥油煎松茸
图 | 绿荫带子冰沙
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- 编辑：李松一
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