快来看食疗养生食谱(黄芪食疗养生食谱)
食疗养生菜谱大全对症食疗值得拥有很多人都知道药膳可以养生,但是却不知道正确的方法,俗话说民以食为天,病以食来
食疗养生菜谱大全对症食疗值得拥有
很多人都知道药膳可以养生,但是却不知道正确的方法,俗话说民以食为天,病以食来治,那么下面就让小编给你介绍一下食疗养生菜谱吧一、养生养颜方(1)补血良方:四物汤:原料:当归、芍药、熟地黄、川芎各15克,加水3碗,取1碗。
功效:空腹热服,是补血最重要的处方(2)补血药膳:当归枸杞茶:原料:当归5克、枸杞子15克、红枣15克放入锅中煮10分钟即可功效:能补血调经、美容养颜、增强免疫力(3)补肾良方:六味地黄丸:原料:干地黄240克,山药、山茱萸各120克,泽泻、茯苓、牡丹皮各90克。
制成小丸,每日服用功效:是补肾养颜的基础方(4)补气血药膳:归参鳝鱼羹:原料:当归10克,党参20克,鳝鱼500克,葱、姜、蒜、味精、食盐、料酒、酱油等将鳝鱼剖好当归、党参装入纱布中,与鳝鱼同入铝锅内,放入调料,加水适量。
烧沸后用文火煎熬1小时即成早晚各服1次功效:可大补气血二、补血虚药膳食疗方(1)当归乌骨鸡汤:当归、黄芪各15克放入纱布袋中与乌骨鸡煮汤,可补血虚(2)当归枸杞红枣茶:当归5克、枸杞子15克、红枣15克。
加水煮10分钟后加少许冰糖服用有补血调经,美容养颜的功效(3)阿胶糯米粥:阿胶9克(烊化)与黑糯米60克煮粥,可补血虚(4)补气养血粥:川芎3克、红花2克、当归6克、黄芪4克、粳米100克,加鸡汤煮粥服食,可补血养血。
(5)补血粥:黑糯米粥:大枣30克、桂圆10粒、黑糯米100克、红糖(后)适量煮粥补血调经、温肾健脾三、养心食疗方枣豆黑米粥:红枣25克,红豆50克,黑米100克,红糖适量煮粥能补心血,健脾胃,养心宁神。
四、补肺养颜粥(1)鲜人参燕窝粥鲜人参15克,燕窝15克,粳米100克做法:燕窝用温开水浸6小时后,鲜人参切片,与洗净的粳米加水熬煮成粥,最后加入燕窝同服功效:补中益气、补肺养颜对肺气虚、神疲乏力、失眠健忘、颜面无华最好。
(2)莲子百合粥莲子100克,鲜百合100克,白糖适量煮粥,后加少许蜜饯樱桃特点:色艳味佳,补肺健肺,养颜美容五、养血药膳1、十全大补汤:材料:猪肉500克,猪肚50克,墨鱼50克,黄芪10克,肉桂3克,熟地15克,炒川芎6克,当归15克,白术10克,白芍10克,茯苓10克,党参10克,炙甘草6克,姜30克,葱、花椒各适量。
制法:黄芪、肉桂、熟地、白术、炒川芎、当归、白芍、茯苓、炙甘草、党参等10味中药装入纱布袋内;猪肉、猪肚、墨鱼洗净切块后同纱布药袋放入锅内,加清水适量,放姜、黄酒、盐等武火烧沸后,用文火煨炖,待肉熟烂食用。
纱布袋捞出不用每日早晚各吃1碗,可大补气血2、当归生姜羊肉汤:配方:当归20克,生姜15克,羊肉250克羊肉切块,加入生姜,当归及调味品同炖味道鲜美,且是中医补血传统良方3、传统失眠药粥①针对神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈的女性,可以服食酸枣仁粥。
做法为:将酸枣仁50克捣碎后取汁,用粳米100克加汁煮成粥,每晚睡前食用可养心、安神、敛汗②睡眠不熟,很容易醒的人,可以服食小米莲子百合粥做法为:小米100克,莲子、百合各10克,用适量的水熬成粥食用小米粥本身就有促进睡眠的作用,莲子、百合更能宁心安神,熬出来的粥口感清淡、香甜,又能养心安神,是睡眠不好的调养佳品。
③有神志不宁、失眠多梦、心烦易躁、心悸气短、多汗等症的人,可以服食百麦安神饮做法为:小麦、百合各50克,莲子肉、首乌藤各20克,大枣2个,甘草6克把上述各物分别洗净,浸泡半小时,加水1000毫升,烧开后用小火煮30分钟。
连炖两次,取汁,随时皆可饮用有益气养阴、清热安神之功效六、养肝食疗(1)猪肝粥:猪肝50克,粳米100克,猪肝切碎,与粳米同煮成粥能益气生血、养肝补虚,适用于身体虚弱,或患有慢性肝炎者(2)胡萝卜猪肝粳米粥:猪肝100克,胡萝卜100克,粳米100克,胡萝卜、猪肝切碎,加粳米煮成稀粥服用。
能补益肝肾、养血明目,适用于肝肾阴血不足所致的视物昏花,两目干涩、夜盲症(3)生地猪肝羹:生地30克,猪肝150克,猪肝切成片,加入生地和葱、姜、醋、盐调味煮40分钟能滋阴补血、养肝明目,适用于肝血不足所致的面色苍白或萎黄、两目干涩、视物模糊、肢体麻木。
(4)枸杞甲鱼羹:枸杞50克,甲鱼250克,甲鱼切块,加枸杞放入砂锅中,用小火煮60分钟,加入葱、姜、盐、醋调味能补益肝肾、滋阴强壮,适用于肝肾不足所致的体弱无力、阴虚盗汗、视物不清、面色无华(5)罗布麻茶:将罗布麻叶10克用开水浸泡20分钟后当作茶饮。
能平肝潜阳、镇静降压,适用于肝阳上亢所致的头痛头涨、头晕目眩、烦躁易怒(6)天麻鱼头汤:天麻10克,鱼头1个,加入葱、姜、醋、盐调味,放入砂锅中熬煮30分钟能平肝潜阳、息风止痉,适用于肝阳上亢、肝风内动所致的头晕目眩、头痛眼花、肢体麻木。
七、调养脾胃药粥(1)山药薏苡仁粥:山药,薏苡仁,粳米煮粥能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄(2)莲子芡实粥:莲子,芡实,粳米,补骨脂煮粥能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
(3)参枣粥:党参,大枣,粳米煮粥能健脾益气,适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满(4)莲子猪肚汤:莲子,猪肚,胡椒少许,煮成汤食用能温胃健脾、益气补虚,适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷(即胃痛)。
(5)山楂麦芽粥:山楂,麦芽,粳米煮粥能健脾开胃,消食化积,适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良(6)薏苡小豆粥:薏苡仁,赤小豆,粳米煮粥能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。
(7)八宝粥:莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆、粳煮粥能益气养血,健脾强身八、更年期调养药膳(1)酸枣仁粳米粥:酸枣仁50克,粳米100克先把酸枣仁煎出味,再与粳米加在一起煮成稀粥每日1剂,连服10日。
☆更年期心悸不宁、肢体乏力、怔忡健忘、皮肤粗糙的女性(2)莲子百合粳米粥:莲子,百合,粳米煮粥,每天早晚服1次☆更年期头目昏眩、心烦易怒、经血量多、手足心热的女性(3)枸杞冬笋炒肉丝:枸杞、冬笋各50克,瘦猪肉100克炒菜吃。
☆更年期头晕目眩、饮食不香、困倦乏力的女性(4)枸杞桑枣汤:枸杞,桑椹,红枣,水煎服,每日1次。在平时的生活中只要注意一下,就可以起到养生的作用了,何乐而不为呢?
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七类常见发物一为发热之物,如薤、姜、花椒、胡椒、牛肉,羊肉、狗肉等;二为发风之物,如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等;三是发湿热之物,如饴糖、糯米、猪肉等;四是发冷积之物,如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;五是发动血之物,如海椒、胡椒等;
六是发滞气之物,如羊肉、莲子、芡实等;七是民间长期实用结论性发物,如魔芋,芋头,泡菜,香菜,韭菜等。
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- 编辑:李松一
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