一看就会双汇 瘦肉精(双汇瘦肉精怎样处理的)

“如果你想把危机加深，就请研究双汇瘦肉精事件吧。”

 

双汇！双汇！又是双汇！

经中国动物卫生与流行病学中心检测确认，郑州双汇食品有限公司屠宰场从黑龙江佳木斯汤原县鹊立镇交易市场运到的260头生猪中，有30头死亡为非洲猪瘟疫情。

自2018年8月16日起，郑州双汇食品有限公司屠宰场划定为疫点实施封锁，时间为6周这已经不是双汇第一次出现食品安全危机了！2011 年 3 月 15 日，中央电视台新闻频道在其播出的三一五特别行动 《“健美猪” 真相》 节目中，指出被喂有瘦肉精的生猪涉嫌流入双汇集团旗下济源双汇食品有限公司。

节目播出后仅一小时，双汇发展股价开始跳水，到当天中午时已经跌停，短短几个小时双汇发展市值蒸发 52 亿。同时，肉制品板块也纷纷下跌 。

3 月 16 日，双汇集团发表第一份公开道歉声明称瘦肉精事件乃济源子公司作为，同时积极表态将会配合相关部门彻查此次事件3 月 17 日，双汇发表了第二封声明称济源双汇的相关高管被免职同时该事件引发商务部、农业部等相关部门的高度重视，农业部成立专门的督察组到河南双汇抽检猪肉产品。

期间，双汇部分工厂的抽检被指责仅仅是在走过场随后，双汇公司肉制品被证实确实含有瘦肉精，济源双汇工厂无限期停产，双汇公司的重组计划也受到严重影响2011 年 3 月 22 日，济源双汇公司确认其有 17头生猪含有瘦肉精，国务院工作组要求严查此事。

3月 30 日，农业部发表声明称瘦肉精事件乃个案，含有瘦肉精的生猪占总量的 0. 04% 4 月 1 日，双汇集团召开万人大会再次致歉，但是此次活动被中国国际公关协会批评为由公关公司策划的噱头性活动，双汇集团再次遭到来自各方的舆论压力。

4 月 19 日，双汇发展复牌，但是成交量极低

至今，双汇集团依然没能从此次危机事件中恢复过来而七年前双汇面对危机时表现的手忙脚乱更是成为一个经典案例，“如果你想把危机加深，就请研究双汇瘦肉精事件吧”双汇集团在此次危机事件中的形象修复策略分析，双汇集团在危机传播过程中多次运用了班尼特(Benoit) 形象修复策略来修补其受损的企业形象，以下将逐一分析:。

1. 否认策略在此次瘦肉精事件发生之初，双汇公司采用了直接否认策略3 月 15 日，人民网记者采访双汇集团副总经理杜俊甫时，他表示国家对于瘦肉精的检测十分严格，而双汇集团一直以来对瘦肉精都有十分严格的检测规定，不可能出现含有瘦肉精的猪肉。

这一声明很显然否认了双汇与该危机事件有关，而且在否认过程中还搬出国家有关部门等第三方的权威度，借此提高了否认的可信度但是，鉴于后来被证实确实有含有瘦肉精的产品，所以否认策略很快就被集团放弃2. 规避责任策略。

在此次危机事件中，双汇集团还使用了规避责任策略中的无力控制的方法具体体现在双汇集团在针对此次事件发表的两份官方声明中都明确表示该事件乃集团下属济源子公司的不当行为所致，这种表达方法暗含两种深意，其一就是将济源双汇的行为与双汇集团的行为做出了区分，其二就是表明这次危机事件的波及范围并不大，只是双汇旗下某子公司的行为而非整个双汇集团都有问题。

3. 减少敌意策略双汇集团在此次危机传播中还使用了减少敌意策略中的强化支持策略强化支持策略最为明显的表现是在 4 月 6 日，双汇集团重庆区域经理公开在卖场吃双汇生产的火腿肠来表明其质量值得信赖如果消费者接受这种行为，那么就表明他们对于双汇的产品质量依然充满信心，但是这一策略的效果却并不理想，。

众多消费者纷纷表示 “早知如此，何必当初”，消费者对于双汇的敌意说明在食品安全问题上任何危机事件对于企业的打击都是十分严重的4. 纠正行为策略鉴于双汇集团在此次瘦肉精危机事件中确实存在失当行为，所以纠正行为策略是其使用的最为频繁的一项修复企业形象的策略。

具体体现在双汇集团发表的两份公开声明中，双汇都表示已经派遣专人对于事件进行调查，同时还表明将进一步加大企业的监管力度确保该类事件不会再次发生，此外双汇集团还公布了对于济源双汇相关领导人的免职决定

5. 道歉策略道歉策略也是双汇集团在此次危机事件中使用较多的一项策略首先，在双汇集团发表的第一封声明中就对于此次事件向广大公众表示歉意其次，双汇集团于 3 月 31 日在漯河市体育场召开万人道歉大会但是整个过程中并没有消费者参与，加之后来有媒体报道称该道歉大

会系公关公司策划，所以此次道歉大会不仅没有帮助双汇集团挽回声誉，反而使其企业形象再次受到冲击中国食品行业危机频发的原因中国食品行业已步入一个危机频发的时代，无论是 “三聚氰胺” 事件、 “早熟门” 事件还是 “瘦肉精”事件，频频发生的危机让我们不得不进行反思。

食品行业乃关乎人民生命健康的重要行业，因此该行业的任何危机都会在很大程度引起公众的关注同时如若是产品质量问题引发的危机，将会使企业遭受来自各方公众的敌意因此食品行业的危机公关可谓难上加难注：本文参考 鲁津   栗雨楠《形象修复理论在企业危机传播中的应用*—以“双汇瘦肉精”事件为例》。

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