硬核推荐哪些零食营养安全(哪些零食营养安全好吃)

说起零食很多老友都觉得不健康但并非所有零食如此想要吃的解馋、健康有营养快来看看吧
除了正餐之外吃的食品，都可以被称为零食。根据这一理论，水果或辣条，牛奶或者

说起零食很多老友都觉得不健康但并非所有零食如此想要吃的解馋、健康有营养快来看看吧

除了正餐之外吃的食品，都可以被称为零食。根据这一理论，水果或辣条，牛奶或者薯片，都是零食。零食，和我们食用它的时间有关系，而跟所食用的种类无关。

健康零食有哪些推荐奶制品乳类食品绝对是健康零食的首选，而且味道醇厚，做法多样，营养更是有独特的优势乳类食品当中的营养成分齐全且比例适宜，是一种消化吸收率很高的食物如果怕胖，无添加糖的酸奶及牛奶等，或者脱脂或低脂奶制品也是不错的选择。

《中国居民膳食指南》中也明确指出要吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300克。

坚果坚果类食物是蛋白质的重要来源此外，坚果富含不饱和脂肪酸、维生素E、膳食纤维等多种营养素，坚持适量食用有助于机体健康不过，购买坚果时最好选择无盐的，过多的钠也会对身体健康造成一定影响《中国居民膳食指南》建议每人每周食用坚果50~70克。

除此之外，许多其他高蛋白的食物也可以作为零食的选择，比如水煮蛋等。

新鲜果蔬蔬菜和水果当中富含水分、膳食纤维、多种维生素和矿物质，是日常平衡膳食当中非常重要的一部分新鲜的水果和蔬菜，不仅营养丰富，对于一些可以生吃的果蔬，洗净生吃当零食也是非常不错《中国居民膳食指南》推荐每人每天进食蔬菜300~500克，进食水果200~350克。

健康零食怎么选低钠、低糖、低脂肪、清淡口味饭店的菜很诱人，主要是因其“重口味”，而这是由食盐、精制糖、脂类物质等调味品所决定的盐吃多了，会加重肾脏的代谢负担，影响其正常功能，甚至造成损伤；过多摄入精制糖还会导致龋齿、肥胖、糖尿病等问题；大量摄入脂肪更会增加患肥胖、血脂异常等心脑血管疾病的发病风险。

因此，选购零食时，需要关注食品标签中的成分表，购买轻口味、原生态零食吃新鲜、卫生、加工程度低的零食相对而言，新鲜、卫生的食品营养价值更高、味道更纯正、安全系数更高；加工程度低的食品，其中所含的食盐、精制糖、反式脂肪酸等会威胁机体健康的物质更少，值得“偏向”选择。

苹果、猕猴桃、草莓等水果和西红柿、黄瓜等能生吃的蔬菜是很好的选择，牛奶、酸奶、坚果、青豌豆、鸡蛋、煮玉米、豆浆等食物也很不错。

如何健康地吃零食选择适合自己的零食拿自己当前的正餐与《中国居民膳食指南》进行对比，其中某些成分的缺失可以用零食进行补充比如说，很多人正餐中的膳食纤维摄入不足，那就可以选择新鲜的果蔬当成零食；如果正餐中缺少优质蛋白质，那就可以在空闲时间喝点牛奶或酸奶，吃一个煮鸡蛋。

特殊人群更要谨慎例如，高血压患者应该避免食用高盐食物，龋齿人群应该避免常吃高糖食物，肥胖人群应该限制高热量零食等等注意吃零食的时间对于大多数人来说，每天适宜吃2~3次零食，最好选择在饥饿的时候食用零食总能量应占全天饮食的5%~15%。

从购买开始选择尽量选择在饱腹时买食物，以免饥饿冲动下买了容易长胖的零食，并且常备一些能量低的零食，放在最容易拿到的地方对于有包装的零食，尽量选择份量少的毕竟好吃的零食一旦开封，谁会吃到一半停手呢？传媒 康养 

内容来源：邵逸夫医院 科普中国 图片：创客贴正版图库 编辑：亮子监制：鸣飞