万万没想到怎样炖牛肉(怎样炖牛肉好吃又简单)
炖牛肉千万不要直接下锅，那样炖出来又柴又硬。今天教你一个诀窍炖出来像豆腐一样嫩。·温水中加一勺盐搅匀化开。·倒入牛肉浸泡十分钟泡出血水，切记不用
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炖牛肉千万不要直接下锅，那样炖出来又柴又硬。今天教你一个诀窍炖出来像豆腐一样嫩。·温水中加一勺盐搅匀化开。
·倒入牛肉浸泡十分钟泡出血水，切记不用焯水，直接下锅煸炒炒出水分。·加葱、姜、蒜、干辣椒、八角、冰糖、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱，一定要加入开水，扣盖小火炖40分钟。
·加盐、鸡精、土豆、胡萝卜炖20分钟。·最后加蒜苗大火收汁即可出锅。软烂入味，太香了！
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- 编辑：李松一
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