不看后悔腐竹怎么泡最好(腐竹怎么泡最好不烂)

腐竹很多朋友都喜欢吃，如何快速泡发腐竹不夹生，而且更加的柔软q弹呢？我们可以用上这个小妙招，三分钟就可以快速

腐竹很多朋友都喜欢吃，如何快速泡发腐竹不夹生，而且更加的柔软q弹呢？我们可以用上这个小妙招，三分钟就可以快速泡发，赶紧跟着小编一起来看一下吧。我们想要买到好吃的腐竹，首先我们一定要懂得挑选。

第一个方法，闻一下它的气味优质好的腐竹它是用黄豆做的，闻起来有股很浓郁的豆香味儿，证明这样的腐竹就非常的优质如果发现市面上腐竹闻起来有一股刺激性的气味，或者是有一股受潮的气味，这样的腐竹可能放的时间比较长，不要购买哦。

第二个方法，买腐竹我们一定要看一下它的颜色，如果发现市面上腐竹有点发白或者是发黑，甚至呈一个深黄色，表皮非常的黯淡，无光泽度，证明这样的腐竹就是劣质的腐竹，不要购买优质好的腐竹它呈一个浅黄色，而且表皮非常的光滑，非常有光泽度，这样的腐竹吃起来口感才比较好哦。

第三个方法买腐竹我们还可以折一折，来看一下这个腐竹做工怎么样，如果折断有声响，非常的清脆，证明这样的腐竹就非常的不错我们来看一下里面是空心还是实心的，如果说腐竹里面实心的，证明做工非常的差，这样的腐竹不要购买，如果是空心的话，吃起来口感比较好，这样的

腐竹可以放心买回家。接下来我来教大家如何快速泡发腐竹，三分钟就可以搞定。

首先我们将腐竹给它掰成一段一段的，比较方便泡发。

腐竹折成段过后，接下来我们来加水泡腐竹，我们这个加水是有讲究的，一定要使用温水，温水泡发腐竹最快速，温水一定要没过腐竹。

温水加好之后，接下来我们直接在里面加入食盐，我们泡发腐竹一定要用温水，千万不要用热水，热水会将腐竹泡烂，不好吃，冷水的话泡不开，所以用温水最好。

食盐加好之后，我们给它搅拌均匀，然后准备一个小盘子，直接给它倒扣，让它在里面静置三分钟，让腐竹充分的在里面吸收水分就可以啦快速泡发腐竹为什么要用上食盐呢？因为食盐可以加速腐竹快速吸收水分，这样缩短它的一个泡发时间，加一点食盐泡发出来的腐竹更加的柔软，更加q弹，更加的好吃，三分钟就可以快速泡发好，。

我们将盘子给它拿出来，大家可以发现泡发好的腐竹非常的柔软，而且非常的q弹，捏起来非常的有韧劲，证明这样的腐竹下锅烹饪口感更加的好吃用上这个方法三分钟快速泡发是不是非常的实用呢？这个挑选腐竹和快速泡发腐竹的小妙招大家都学会了吗？以后买腐竹不会吃亏。

泡发腐竹非常的快如果您觉得有用，别忘了转发分享给身边的朋友，你的分享可以帮助到更多有需求的人哦