全程干货健康的早餐(健康的早餐应该怎么吃)

中国还有俗语称「早餐是金，午餐是银，晚餐是铜」

俗话说：一日之计在于晨人们对于早餐也非常重视，中国还有俗语称「早餐是金，午餐是银，晚餐是铜」，甚至还有说法称早餐提供一天 70% 的营养，认为早餐是一天中最重要的一餐其实，从合理膳食的角度，一日三餐都是非常重要的，并没有孰优孰劣的说法。

一日三餐要分配合理，进餐最好定时定量；要天天吃早餐并保证营养充足，午餐要吃好，晚餐要吃适量

不过，现实却是我们很多人早餐不吃、即使吃也吃得不健康我国曾对广州、上海和北京三地区城市居民早餐行为作调查发现，这三地区的居民早餐就餐率在 74.8%～90.5% 之间，35 岁以下的调查对象不吃早餐的人数较多。

而大家普遍表示，早上不吃早饭的原因是「早上没时间」。

赶时间调查同时发现，就算吃早餐，大部分人依然是馒头、油条这类营养过于单一的吃法，谈不上健康早餐是日常膳食的一部分，每天吃早餐也是世界卫生组织倡导的一种健康生活方式早餐作为一天的第一餐，对膳食营养摄入、健康状况和工作或学习效率至关重要。

因为它距离前一晚餐的时间最长，一般在 12 小时以上，体内储存的糖原已消耗殆尽，应及时补充，以免出现血糖过低、甚至可能头晕的状况血糖浓度低于正常值会出现饥饿感，大脑的兴奋性降低，反应迟钝，注意力不集中，影响工作和学习效率。

那宝宝们问华小健，健康的早餐应该怎么吃？早餐的食物应该种类多样、搭配合理，主要从保证数量充足、质量达标两方面做起01数量方面，早餐要吃饱中国营养学会推荐的中国居民膳食指南（2011）中建议：早餐提供的能量应占全天总能量的 25%～30%，以保证整个上午的工作和学习效率。

比如，大部分男生，一个包子或者一个馒头肯定吃不饱，可以多吃点02质量方面，早餐的食物要尽量多样化早餐要为人体提供丰富的营养，食物最好多样化，最好有蔬菜、水果、全谷物和蛋奶早餐要有优质蛋白质和充足的膳食纤维，这样有助于消除饥饿感，同时延长饱腹感，到午餐的时候也不会特别饿。

早餐还要有适量的水果和蔬菜，为身体提供充足的维生素和矿物质华小健建议大家：习惯了每天吃豆浆油条的话，不妨买个苹果加根香蕉，每天煮白粥吃馒头，不妨加点蔬菜，简单的凉拌或者焯菜就行，再加一个鸡蛋就更完美了—END—