硬核推荐夏天吃火锅(夏天吃火锅的十大好处)

寒冷的冬天，很多人都喜欢吃火锅，因为吃了之后全身暖暖的，感觉很舒服。但殊不知，这样会耗伤人体阳气，其实火

  寒冷的冬天，很多人都喜欢吃火锅，因为吃了之后全身暖暖的，感觉很舒服但殊不知，这样会耗伤人体阳气，其实火锅夏天吃更好科学食用火锅有益健康，春夏季吃火锅亦能起到滋补保健、瘦身养颜等功效按中医理论讲，夏季吃火锅不仅能祛汗除湿，促进新陈代谢，亦可防治伤风、鼻塞、头痛、关节风湿疼痛等。

那夏天吃火锅有什么好处呢？伏天进补       《黄帝内经》中记载：“春夏养阳，秋冬养阴”意思是在春夏两季应以养元气为主，多吃生冷食物都对阳气有所损伤而秋冬两季在饮食上则不能过于燥热，否则就是在伤害阴气。

        夏季气温高、空气潮湿，在热空气的笼罩下，人的肌体自然就会更容易出汗，丢失大量的水分和盐会造成胃酸分泌下降，唾液减少、食欲不振，而吃火锅正好可以解决这个问题夏吃火锅，伏天进补，这个地道的餐饮习惯和朗口的民众俗语蕴涵着千百年来“夏季养生，夏治冬病”的中医哲理。

提神解疲        夏季饮食首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素，而在食用火锅时，会有大量的绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋、蒲公英……这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。

而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、甙类、苦味质，可对人体提神醒脑，消除炎热疲劳

营养健康        夏季细菌容易繁殖传播，高温可杀死细菌吃火锅时能始终保持菜肴的温度，而且食物的新鲜程度和卫生情况看得见，吃起来放心此外，食客可根据自己的口味涮食喜爱的食品和掌握涮食火候，可以满足消费者的不同需求，这不仅能吃到营养健康的美味，而且还能体味到涮食过程中的情趣。

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