新鲜出炉用烤箱烤鸡翅(用烤箱烤鸡翅的温度和时间)

如果是购买了单一加热器的电烤箱，烤出来的羊肉串可能风味不足。但若购买了管状加热式或者石英玻璃加热管式的电烤箱

 

如果是购买了单一加热器的电烤箱，烤出来的羊肉串可能风味不足但若购买了管状加热式或者石英玻璃加热管式的电烤箱，加热效果好，热效率高，烘烤出来的羊肉串与外面小摊贩卖的更为相似，但更健康所以，选对电烤箱烤羊肉串也很重要。

一、电烤箱烤羊肉串需要多长时间

上班途中，或者是上学路上，看到那散发着诱人香气的烤羊肉串，大家是不是有种食欲大开的感觉呢?但是家人总是教导我们不能吃外面的东西，因为不知道别人添加了什么东西在里面，很有可能会吃坏肚子呢!好吧，乖乖听话，不吃外面的，我们自己回家做。

用电烤箱烤羊肉串，这是很多人的一贯做法，但是对于没有做过的菜鸟来说，最难掌控的就是时间了，时间太短，羊肉串可能还没有熟，但是时间太长，烤羊肉串就容易焦了，还真的是让人烦恼不已啊!那么电烤箱烤羊肉串需要多长时间呢?妈网百科马上为大家揭晓。

1、羊里脊肉：250度3分钟。

2、羊腿肉：180度10分钟。

3、羊脆骨肉：200度10分钟。

二、电烤箱烤羊肉串的制作方法

方法一

材料：羊肉、洋葱、精盐、孜然粉、辣椒粉、竹签、羊板油。

做法

1.羊肉切好放容器里，加入洋葱少许精盐拌匀腌渍1个多小时。把羊脂下锅炼出羊油，盛出备用。把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串。

2.烤箱温度200℃，记得预热。

3.把羊肉串放入烤箱。

4.烤制10分钟后取出羊肉串，用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上。并把羊肉串翻动撒上孜然粉和精盐，再撒上辣椒粉，放入烤箱继续烤制10分即可。

方法二

材料：羊肉、油、盐、孜然、辣椒粉、淀粉、白糖、葱姜末、花椒粉、料酒。

步骤

1.羊肉洗净，切成一厘米左右小块，放入除了淀粉之外的各种调料，用手抓拌均匀，放入冰箱冷藏过夜2.腌制过夜的羊肉加入淀粉抓拌匀，用竹签子串成串摆整齐放入烤箱，230度中层3.烤20分钟，取出撒白糖、孜然、辣椒粉，使每一串都蘸匀。

4.重复上一步骤，烤至羊肉中的肥油几乎都被烤出，可见羊肉上有油星泡泡即可。

方法三

主料：冻羊肉串一袋、青椒、胡萝卜。

辅料：盐、食用油、烤鸡翅料。

步骤

1.羊肉串提前解冻洗净，在盘子上放好，撒上一点点盐，静置腌5分钟。

2.胡萝卜青椒切小块备用。

3.将腌好的羊肉串扒下来，按照肉青椒胡萝卜的顺序重新串，肥肉厚的地方分开隔在中间4.烤箱上下火200度预热，串好的羊肉放好在烤盘上，用刷子刷一遍油，再撒上烤翅料，进烤箱中层5.五分钟后取出，肉串翻面，再刷一遍油，撒上烤翅料，进烤箱接着烤。

6.五分钟后再取出，翻面。

7.大概15到20分钟就熟了。

三、电烤箱烤羊肉串的制作窍门

对于爱吃羊肉串的吃货来说，不管是在街边大排档的烤羊肉串，还是专门的烤烤店里面的烤羊肉串，只要闻着这样的味道，直接就被这香气吸引住了，停下来的脚步久久挪不开步伐啊!但是外面制作的烤羊肉串都不知道是什么材料，吃了极有可能会造成肚子不适呢!所以说选择在家用电烤箱来烤羊肉串方为绝佳之选哦。

但是有些人就表示自己用电烤箱烤出来的羊肉串味道不好吃，其实这主要是因为你没有掌握好电烤箱烤羊肉串的制作窍门，不信，走着瞧呗!1、羊肉有一种膻味，很多人都不喜欢花椒水有很好的去腥作用，用来腌制羊肉是个非常好的方法。

不但烤羊肉串适合用，平时包羊肉馅饺子，用花椒水代替清水打馅，也可以起到去膻提香的作用但记得，一定要煮好后，彻底冷却再用哦，否则就成涮羊肉啦2、用洋葱和姜片再腌制一会儿，会让羊肉的味道更香自己在家做羊肉串的成本，比外面高哈，但真的比外面好吃哦。

腌制的洋葱，腌制后，还可以用来煸炒，加点生抽和黄瓜片，就是一道菜啦3、自己在家做羊肉串，最好选择肥肉相间的羊腿肉，别全是瘦的4、腌制肉的时候，最后倒一些植物油，可以使肉更加润泽，烤出来之后口感不柴5、如果能买到钢制的肉签，比竹签烤肉串要好很多。

因为钢被加热后，温度高，肉块能收到内外的两个方向的热量，还可以缩短烤制的时间，口感会更嫩如果买不到钢的，用竹签也可以，但最好提前能用清水洗净后，浸泡30分钟后再用，避免被烤糊