怎么可以错过幸福的味道 作文(幸福的味道作文开头)
幸福的味道我们每个人都在追寻幸福,不停的出发,不停的寻找。殊不知,它一直就在我们的身边,自己就一直置身其中。富兰克林曾说:“与其说人类的幸福来自
幸福的味道我们每个人都在追寻幸福,不停的出发,不停的寻找殊不知,它一直就在我们的身边,自己就一直置身其中富兰克林曾说:“与其说人类的幸福来自于偶尔发生的鸿运,不如说来自每天都有的小实惠”我们需要的,不过是一颗能够感受幸福的心。
周日早上,熙熙攘攘的菜市上,我的目光停留在两篮子绿油油的荠菜上,翠绿鲜嫩的模样羁绊住我的脚步,一幕幕往事涌上心头,一股股幸福的暖意涌遍全身应了陆游的那句:“日日思归饱蕨薇,春来荠美忽忘归”生活就是一日三餐,锅碗瓢盆酱醋茶。
热气腾腾的厨房,一桌可口的饭菜,就蕴藏着幸福每年春节都有“压轴大戏”——饺子随着一盘盘饺子端上桌,荠菜馅的鲜香扑面而来闻着香味儿,就像到了人间仙境弟弟兴奋地大喊:“妈妈牌饺子,我的最爱来啦!”这些年的春节,看到这些鲜美的饺子,我就忆起物质贪困的小时候,母亲为了用荠菜做出年夜饭,寒冬腊月三九天,天寒地冻,万物凋零,荠菜基本没有。
只有距村1公里的小河边才有荠菜母亲每年提着篮子,拿个铲子去挖,一挖就是一整天我随母亲挖过一次,天太冷,手冻得直哆嗦那时候总是想,母亲咋不冷呢?手上满是寒风吹裂的“蚂蚱口”,她也不疼,不停地干活,是不是大人都耐性大?。
母亲的荠菜馅饺子,喜欢将胡萝卜、木耳、虾仁和荠菜一起剁碎搅匀,上面打两个鸡蛋,浇少许耗油,与猪肉馅儿搅拌在一起这几年看着母亲忙前忙后,我说:“你的手已经干不了,以后等我回来包,或者咱买点不行吗?”“买那会有咱自己做的新鲜,我慢慢包,干点活还锻炼身体呢…”。
我也是个美食爱好者闲了也耍一下厨艺超市各种食材,佐料,调味品五花八门,要有尽有,买回来就能烹饪岀各种美味佳肴蒸的,炖的,炒的,中式的,西式的,但怎么也比不上母亲做的饭菜有时候,母亲做的饭菜,食材实际上很简单。
调味品只有油和盐一块水豆腐,一把菜园子里的青菜,两个土鸡蛋,还有少许腌制的咸菜,配些小葱蒜苗等,几个色、香、味俱全的家常饭就做好了咸淡适宜,味道始终如一,让人食欲倍增 近几年,洛阳城区有不同地域的餐厅,风味迥异的美食,过节也去品尝,但都比不上母亲做出的味道。
疫情让我们每个人都经历了病痛,已经75岁的母亲己没能力做饭过年前一天,我去看母亲,走时母亲从冰箱里拿出两个冻着的荠菜团子,这是已经检好、洗好,开水烫过的荠菜团子母亲满脸愁容的对我说:“我早都准备好过年吃的荠菜了,可今年我这包不成了,你拿回去自己包吧…”我顿时无语,闷心疼痛,些许泪水堵住了我的喉咙。
眼前立刻呈现出,天色微明的清晨,母亲拄着拐杖赶到菜场,去买第一批新鲜荠菜的场景母亲总说:“如果不赶早,那种野生的,没打过农药的荠菜,就被人家挑走了”我哽咽着告诉母亲:“你放心,我会按照你的调馅步骤,一步步地来,努力包好的。
”虽然我知道我调不出“妈妈的味道”,但还是强颜欢笑的让母亲放心物质丰富的今天,过年时的美味琳琅满目,可我还是最爱这一囗“荠菜馅饺子”这是多大的超市也买不到的味道……是妈妈将“母爱”调成最贵的佐料做出来的味道,是家人团圆的味道,是乡愁的味道,是亲人之间关爱的味道……也是我今生最幸福的味道。
人间烟火味,世间第一情母亲已白发苍苍,我已人到中年我蹲下身来挑了一袋子鲜嫩的荠菜,来到母亲家里,用母亲调馅的步骤,认真调味、和面以最快的速度把一碗荠菜饺子端向母亲母亲一边吃一边称赞:太好吃了,脸上露出了灿烂的笑容。
人生最幸福的事情,莫过于看到母亲的笑脸愿今后的日子里,我们都百毒不侵,每天都能尝到幸福的滋味
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- 编辑:李松一
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