颜卓灵_颜卓灵个人资料这样也行？

《风味实验室》第二期：颜卓灵马家辉年夜饭的故事

 

大年初一新年快乐也许你没能回到家乡也许你已经在父母身边这个新年或许与平常不太一样但都别忘了为自己或为家人做一顿用心准备的匠心年夜饭用一餐饭，温暖一个异乡人

风味实验室

《风味实验室》第一期本期嘉宾邀请到来自中国香港的马家辉和颜卓灵香港的年夜饭从取名字上来看便可感知到那份真诚的祝愿 正是这份温情让我们有了许多难以忘怀的有关年夜饭的故事唤醒你的温暖记忆匠心年夜饭来自洲际酒店集团大中华区行家主厨大使林述巍林大厨，为两位嘉宾准备了香港的特色菜肴，所有材料均来自马家辉和颜卓灵的家乡，不惧路途遥远，只为那一份“

匠心”。望那道独特的“家乡味”，能唤起嘉宾对年夜饭的温暖记忆。关闭观看更多更多退出全屏视频加载失败，请刷新页面再试

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视频详情 关于马家辉的年夜饭故事，是那份普通却又意义非凡的炒米粉；而颜卓灵的年夜饭故事，则是与不善言辞的父亲之间的故事。

中国人喜欢将一份情谊融入食物中，粤菜往往也有一个个有“好彩头”的名字。

七彩富贵捞鱼参：七彩富贵里面放着鲍鱼，意即包罗万象 林大厨为三人各准备了一封红包，其中放着花生、芝麻、核桃，寓意着花生富贵、节节高升、阖家团圆将三种材料洒在菜中，还要经过七捞，这道菜才算完成一捞风调雨顺；。

二捞生意兴隆；三捞金玉满堂；四捞连生贵子；五捞龙马精神；六捞六六大顺；七捞恭喜发财。关闭观看更多更多退出全屏视频加载失败，请刷新页面再试

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视频详情 富贵炸子鸡：祝愿吃到这道菜的人大富大贵发财好是大利：生蚝，豉油，大粒的白菜虽然是普通的食材，但却是耳边的祝福和舌尖上的美食匠心营造啤酒也同样怀揣着许多美好的祝愿，如套方锦的花纹，同样也有包罗万象、福禄寿喜的美好祝福。

马家辉提起曾与妻子同回台湾，当时他们吃的是一道炒米粉，那对他来说，是一生难忘的记忆而林大厨为他精心准备的炒米粉，让他回忆起过去发生的点滴马家辉说道：“以前去岳母家，总是跟岳母一起喝酒吃炒米粉”将匠心营造啤酒

斟满酒杯，一口酒、配上一口米粉，慢慢回味那些属于过去的记忆。

颜卓灵也同大家分享了许多家庭故事她记得小时候父亲总是很忙，很少能见到父亲那时候不理解父亲总是打她的头，后来才知道那是不善言辞的父亲唯一表达爱的方式如今父亲老了，陪伴自己和家人的时间反而更多，女儿也更加了解父亲的心思。

分享美食、把酒言欢，回忆着与家人相处的点点滴滴，无数温暖的场景涌入心间，才让人明白陪伴的可贵。万千风味，至深亲情，都有匠心营造啤酒陪伴。

一桌年夜饭寄托一个家庭的深厚情感陪伴不仅是家人和你还有匠心营造啤酒和你们