滋味是什么_滋味读音一看就会

五角场，第一食品商店。一进店，就见人流涌动，挨挨挤挤。路上秋雨零落的微寒气息瞬息隔绝，空气热烈着，欢快起来。有糯甜的味道被挤压、碰撞、四散，不由

五角场，第一食品商店一进店，就见人流涌动，挨挨挤挤路上秋雨零落的微寒气息瞬息隔绝，空气热烈着，欢快起来有糯甜的味道被挤压、碰撞、四散，不由分说地缠住了人的嗅觉缤纷食品，五色杂陈，和人们笑容一起成为快乐的馅，包裹在这一方天地里，藏在生活中。

二楼楼梯转角的柜台，戴白色厨师帽的阿姨，戴着白口罩，系着白围裙，熟练地给顾客打包点心“要点啥？”阿姨边忙手上的活，边用上海话热情地招呼我和朋友“四只蟹壳黄，两只咸，两只甜”朋友也是地道的上海话“蟹壳黄？”我一怔，数量听得清楚，甜咸也分明，但这三个字的发音又是什么？正纳闷还未启口时，朋友在一旁叹了口气：“唉，怎么现在再也吃不到小时候蟹壳黄的味道了呢！”。

蟹壳黄（图片来自网络）“现在当然吃不到以前的味道，用料不一样啊”在我还未琢磨出“蟹壳黄”究竟对应何方神物时，居然有人应了朋友的喟叹——是近旁一个老者，瘦长瘦长的，正慢慢往布包里装点心他的话似从高处飘下来，轻轻的，有如他额上和眼角的皱纹，既安静，又分明带着岁月的凝望。

这时候，透过柜台的玻璃，我忽然留意到一排排整齐的包装盒，上面有图片，还有着方方正正的大字——蟹壳黄原来“蟹壳黄”竟然是玻璃器皿里堆着的一块块小点心“蟹壳黄？”我不禁哑然失笑在上海生活了二十多年的我，第一次知道这个点心名，心中略有羞惭。

明白之后再次思忖，这点心用上海话发音吐字时，语调抑扬，节奏分明，有形有色有质，还可引人遐思，着实令人心生欢喜

“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”朋友笑着说，“这是以前的蟹壳黄，现在怎么吃味道都是不同的” 仍旧是上海话，但“蟹壳黄”抑扬的声调里分明有着柔软的惆怅，如同送别友人远行后唯剩绿水青山的轮廓，烟霭渺渺里，别离的笙歌回荡着，回荡着。

是啊，当孩童的时光只在记忆里留影，那些小时候的味道又跑到哪里去了呢？想必，小时候的朋友，夏末初秋时，曾坐在小弄堂的小板凳上，小手捧着一方小油纸，纸上端坐着一块小小的蟹壳黄她与蟹壳黄对视片刻后，先用舌尖舔一舔，甜香顺着舌尖到口腔，再美美地咬下一口，轻轻地咀嚼，香、酥、甜、美，一直往心里漫，味觉的充盈与饱满占据了她小小的心扉。

也许已是黄昏，但她的眼睛里，尽是由味觉涌起的快乐，此刻的黄昏和清晨又有什么分别呢！甚至于一块蟹壳黄吃完后，她还会伸出小舌头一点点舔着散落在纸上的芝麻，再砸吧砸吧嘴，回味且满足，单纯而灿然，连院子里的紫茉莉都急慌慌地赶着开放，想看她脸上最天真快乐的笑容，想帮她拭去不小心粘在嘴角上的一粒小芝麻……。

从第一食品商店走出，热热的气息一下子散去零落的秋雨已停路上的人来来往往，都是陌生的面容，却有些亲切他们，和我们一样，也都有过各自不同的小时候吧？小时候的他们，也许是小人书的痴迷者，也许是弹珠游戏的爱好者，也许是第一代学习机产品的使用者，又或许他们中的某些人，记忆中也始终保留着不同的“蟹壳黄”的味道，在一份独特的味觉或视听记忆里怀念着童年的时光。

怀念，是另一种珍惜。那些逝去的，锁进味觉里，承载在物件上，经由感官和心灵，惆怅又温柔，温柔又惆怅。

“蟹壳黄”，我也用上海话说了一声这一声，如同呼唤我童年的记忆刹那间，清流荷塘，蛙声稻香，故乡隔空而来，热热地与我相拥繁华的上海街道上，我与上海、与故乡深情相拥“蟹壳黄”，那味道，念念不忘，恰是热爱回响