学到了吗无锡金钱豹(无锡金钱豹自助餐地址)

“扶墙进扶墙出”更是吃自助的准则。金钱豹在北京最后一家门店已经歇业。至此，金钱豹全国26家门店全面停业。

曾经，吃自助餐是聚会的好选择“扶墙进扶墙出”更是吃自助的准则但是最近↓

金钱豹在北京最后一家门店已经歇业上海总店进入休业状态至此，金钱豹全国26家门店全面停业

无锡也有一家金钱豹情况如何？很多人不知道无锡的金钱豹早在2016年8月24日已被查封

对于吃货来说，某种意义上“金钱豹”三个字就是高大上自助餐的代名词，很多年轻人第一次吃到帝王蟹、生蚝、哈根达斯就是在“金钱豹”。

2011年7月，金钱豹国际美食百汇无锡店作为主力店落户刚开业的新区新之城广场不过与其他城市“金钱豹”的火爆不同，也许因为新之城广场本身人气不高、地段较偏等因素，“金钱豹”进入无锡后一直不温不火去年年底，金钱豹无锡店悄然歇业。

无锡自助餐饮走过20年，历经一轮轮洗牌，有哪些你还记得？1历史最悠久：亚马逊感觉亚马逊是自助餐的入门级别，第一家亚马逊自助餐厅上世纪九十年代诞生在梁溪大桥桥堍美丽都大酒店旁，陆续开出了夏威夷、加州风情、亚马逊、顶上牛排、亚马逊海鲜等多家自助餐厅。

不过现在生意也不如从前了，加州风情、五爱路夏威夷等定位低端的门店陆续关闭。

2老牌子自助火锅：凯旋门自助火锅是自助餐饮的一个重要分支，上世纪末，自助火锅一度风靡锡城。凯旋门自助火锅是上世纪末无锡重点打造的青石路欧风街的第一批商家，也是唯一存活至今的商家。

凯旋门开业时没有跟风大打价格战，58元/人的定价在当时属于偏高端的，不过环境、质量都还不错近20年过去了，如今的凯旋门团购价依然只要六七十元，和二十年前几无二致当然，从定位和客群来说，如今凯旋门在整个自助餐行业里已属于中等偏下，和之前已截然不同。

3模仿借鉴：美洲豹美洲豹自助餐厅从名字、装修风格、食材甚至价格上都模仿借鉴了当时如日中天的“金钱豹自助餐厅”，无锡国际饭店总经理丁伟明并没有否认这一点“不仅是借鉴，我们当时甚至连厨师长都是从上海金钱豹挖过来的，随后陆续有上海金钱豹来的人员加入。

他们不仅带来了金钱豹的经验和技艺，甚至连供应商都是用的金钱豹那一拨”

4目前口碑较高：多伦多、苏宁凯悦因为人们开始对食材有讲究了，自助餐会进一步向高品质方向发展。眼下，与低档自助餐和自助火锅日趋边缘化形成鲜明对照的是苏宁凯悦和多伦多这类中高端自助餐饮持续火爆。

现在早已不是要“吃回本”的时候了，好吃又好玩的创意餐饮、实现网红效应、自然健康轻食等代表新兴生活方式的餐饮，更能得到80后、90后主流消费人群的青睐无锡国际饭店总经理丁伟明认为，传统中低端的社会餐饮类自助餐有三大软肋，一是价格过低牺牲了品质、环境，二是过于依赖团购，三是浪费严重。

“金钱豹”倒闭原因很复杂，但教训就是不要盲目扩张，同时要把控好采购渠道、人员和资金链，这对于当前无锡自助餐饮行业的可持续发展至关重要（内容来源：江南晚报、网络）你有哪些自助餐回忆？评论告诉我们吧！