深度揭秘重庆南坪美食(重庆沙坪坝美食攻略)

一位出租车司机大哥，满脸自信地说道。无论你是第几次来重庆，请收下这一份《苍蝇馆子精选》!老重庆炒菜馆，吃饭有时还要拼桌，用红砖灶、柴火炒出来的盐

 

“格局要打开……重庆绝对不只是火锅！”一位出租车司机大哥，满脸自信地说道雾都、山城、3D城市……一座一城千面的城市，各大电影、综艺节目取景地，一座闻名全国的网红城市！无论你是第几次来重庆，请收下这一份《苍蝇馆子精选》！。

跟我们“毛起吃”一起，吃遍重庆！

·叶干人饭馆·储奇门顺城街17号老重庆炒菜馆，吃饭有时还要拼桌，用红砖灶、柴火炒出来的盐煎肉，真的是每一桌必点的热门菜！豆花口感绵扎，搭配上蘸碟相当适合下饭！肥瘦相间的烧白，又糯又耙、酱香浓郁、油润爽口！

·谭谭鱼·下土湾路158号附8号民主一村一家始于1998年的重庆鱼火锅，现点的花鲢鱼，味道确实令人感到惊喜！浓郁的麻辣味著称，恰到好处的麻辣味，让人既过瘾又不至于难受，味道方面一直深受食客们的喜爱和推崇！

·华四孃鸡汤·临江路28号重庆的这家“鸡汤私房馆”，用最原始的食材烹调出最纯粹的味道，鸡汤饭每天现熬的鸡汤汤底，色泽金黄透亮，油润鲜香的味道！主要以鸡汤为特色，鸡汤饭、鸡汤米线是招牌！

·夜蓝香炒饭·长江支路27号夜归人的街边食堂，位于轻轨5号出口，大坪医院公交车站牌的后面，每晚7点才出摊！肥肠、腊肉、香肠、牛肉丝、腰花、蒜薹、韭菜、土豆、洋葱……各式各样的配菜丰富多样，虽然口味单一，却是简约不简单。

·辣红嘴荤豆花·沙坪坝双碑嘉陵厂大石村314号重庆双碑的老字号“荤豆花”，每一张桌子上都摆好了豆花锅底，顾客一到直接开火就吃60元就是“标配”，一锅荤豆花里包含有豆芽、萝卜、海带、木耳、土豆，外加一盘滑肉片、一盘猪肝以及酥肉。

嫩肉片真的是太绝了，嫩滑爽口、肉香四溢！猪肝和酥肉也是香糯入味！

·家的味道·南湖路27附94号南岸区的又一家适合“刨饭”的炒菜馆子！重点推荐肝腰合炒、回锅肉和泡椒牛肉丝，每一道菜的价格实惠、分量足，传统的川菜风味，街坊四邻的“放心食堂”。

·老字号蹄花汤·永胜桥38号重庆36年的蹄花馆子，绝对是正宗的老字号！作为双碑地道的苍蝇馆子，生意一直都很火爆！猪蹄的口感相当软糯，趁热一口咬下满嘴都是香喷喷的油润感，红油蘸碟真的是锦上添花！

·联防食店·直港大道铁路一村28号附18号一家老牌的江湖菜馆，重油重辣重口味，本地食客强烈推荐的一家苍蝇馆子！肝腰合炒色泽明亮、香气扑鼻，腰花、猪肝脆嫩的口感，加之香辣油润的滋味，瞬间激发了味蕾的反应，尤其是泡椒和小米辣更是“双管齐下”，岂是一个“爽”字就能够概括呢？

鱼香肉丝，酸甜可口、微辣入味，姜葱蒜味贯穿始终，肉丝的滑嫩爽口，每夹起一筷子肉丝都是嫩得“打闪闪”，鱼香味突出，满嘴的香气，连吃两碗米饭估计都不过瘾！

·蔡大嫂餐馆·黄桷坪铁路三村机务段重庆的家常菜老馆子，原铁路工人的“小食堂”，吃的都是家乡味！开在铁路三村的小餐馆，至今已有二、三十年的历史了，曾经一度成为了附近铁路工人的“编外食堂”，各式各样的家常小菜，种类丰富多样，且每一道菜的价格实惠，深受食客们的喜爱和推崇！

重点推荐这几道菜：辣子肥肠、泡椒腰花、鱼香肉丝、泡椒牛肉丝、干煸土豆丝、干煸牛肉。

重庆的苍蝇馆子数不胜数，价格实惠、味道安逸，如果你来重庆不想天天吃火锅、吃小面，这些苍蝇馆子就是最好的选择！喜欢重庆的朋友一定要收藏起来，以后有机会过来慢慢吃！重庆本地人推荐的《苍蝇馆子精选》！还有哪些好吃又不贵的苍蝇馆子，欢迎大家评论留言！

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