这都可以？法国波尔多红酒(法国波尔多红酒好吗)

法国波尔多（Bordeaux）葡萄酒一直以来都是许多酒友的心头好，而通过酒标来选择心仪的酒款无疑是最合适的，但酒标上的一些信息总是让人很头疼。怎

法国波尔多（Bordeaux）葡萄酒一直以来都是许多酒友的心头好，而通过酒标来选择心仪的酒款无疑是最合适的，但酒标上的一些信息总是让人很头疼怎么办呢？今天，红酒百科全书就来教你读懂最常见的波尔多葡萄酒酒标，下次买酒时也能将葡萄酒的风格特点等信息猜个八九不离十啦！。

1、MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU意为“酒庄装瓶”一般表示酿酒葡萄的种植、葡萄酒的酿造以及装瓶都在酒庄内进行，这是葡萄酒质量的一大保证2、CHATEAU MARGAUX酒庄名：玛歌酒庄。

Chateau 原意为“城堡”，是波尔多葡萄酒的一个特色标识，一般指一个种植葡萄且酿造葡萄酒的庄园，包括葡萄园、酒窖，以及该地产上的任一建筑或多栋建筑3、GRAND VIN本意为“顶级葡萄酒”，不过这是由酒庄自己决定的，并没有法律上的约束。

因此对于普通葡萄酒来说，它并没有什么特殊的含义不过对于一些同时生产副牌酒的列级酒庄来说，这几个字一般只用来标示在酒庄正牌酒的酒标上4、酒标图案波尔多酒标图案上的城堡必须是和酒庄有所关联，一般还要是当时依然存在的建筑。

5、年份酒标上的“1996”指的是酿酒葡萄采摘的年份由于波尔多天气易变，通过年份可以大致了解一些关于葡萄酒的信息，也可以帮助推断葡萄酒的适饮期6、PREMIER GRAND CRU CLASSE一级庄梅多克 1855 官方分级制度将波尔多左岸 61 个酒庄分成了 5 个等级，由他们生产的葡萄酒一般有着较高的声誉以及价格，但这并不意味着有了这个标示就一定是好酒。

此外，只有 5 个一级庄采用这样的字样表示，它们分别为：拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉图酒庄（Chateau Latour）、玛歌酒庄（Chateau Margaux）、木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）和侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）。

7、MARGAUX产区图片中的产区为位于波尔多左岸梅多克（Medoc）的玛歌子产区，当然有的葡萄酒直接在酒标上标注“BORDEAUX”字样，但通常我们认为品质较好的葡萄酒会标注较小的子产区名称此外，这一信息还告诉我们此酒是由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）混酿而成，当然还有可能有小比例的味而多（Petit Verdot）或马尔贝克（Malbec）。

而如果是来自左岸的干白葡萄酒，则一般由赛美蓉（Semillon）和长相思（Sauvignon Blanc）混酿而成8、APPELLATION MARGAUX CONTROLEEAPPELLATION 为“产区”的意思，CONTROLEE 本意则为“被控制”，而这句话的意思是法国国家原产地命名管理局（INAO）对该酒的葡萄品种、成熟度等进行了审查。

因此知道这瓶葡萄酒的产区后，消费者可凭借所学知识大致了解葡萄酒的一些相关信息，如葡萄种植技术、酿造工艺、酿酒葡萄、酒精度、葡萄酒风格和价格等不过中间的产区名称一般要和上面的“MARGAUX”保持一致，字体则一般小于上一行。

9、S.C.A CHATEAU MARGAUX PROPRIETAIRE A MARGAUX – FRANCE生产商信息一般写在酒标底部，可以是酒庄本身名称，也可以是酒庄所属的大型公司名称其中，例子里的 S.C.A 就指的是 societe civile agricole（公司化运作的酒庄），PROPRIETAIRE 意为酒庄所有者。

10、酒精度及容量和其它产区的葡萄酒一样，酒标两侧的“12.5% vol”和“75 cl”分别指的是酒精度以及容量【作者简介】酒妹，红酒百科全书资深编辑，高级品酒师，超级无敌美女歌手，以“吃是为了肉体，喝是为了灵魂”为人生理想，不聊国事，只谈吃喝顺聊风月。

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