难以置信上海老吉士(上海老吉士餐厅特色菜)

上海的小资不止体现在礼仪繁复的西餐餐桌上，同样也显露在一道道上海本帮菜里。今天就跟随小编一起探探上海那些，精致得出了名的本帮菜馆，感受那种令人念

 

上海的小资不止体现在礼仪繁复的西餐餐桌上，同样也显露在一道道上海本帮菜里今天就跟随小编一起探探上海那些，精致得出了名的本帮菜馆，感受那种令人念念不忘的人情味1、福1015连续两年获得“亚洲the Best 50”的殊荣。

福1015餐厅位于愚园路的独栋洋房，拥有巨大的花园和露台，以典型的老上海ART DECO风格为特征，营造出旧时上海人家的优雅风味，而且连续荣获2012年和2013年“亚洲 the best 50”的称号，其他大大小小餐饮界的荣誉也不胜枚举，品质可见一斑。

福1015 创办人傅亚芬说做这个系列餐厅的初衷，就是想以充满老上海风味的空间，为客人呈现已不多见的上海传统居住细节，而在这样的传统环境下，出品的上海本帮菜也是充满传统意味，一道红烧肉便是最上海的味道，使得无数人魂牵梦绕，想必勾起不少人的怀旧情绪。

地址：长宁区愚园路1015号人均：863元2、名轩“全蟹宴”被评为上海名宴一等奖

名轩在沪上拥有4家分店的名轩在全球享有极高的知名度，曾接待过众多国内外知名人士、企业家、社会名流等，传说名轩每个餐厅都有关乎老上海、新上海的经典故事。

名轩 其中，徐汇店位于一幢典型的西班牙花园洋房内，环境装饰优雅复古，豪华气派，传统的老上海风格，进门就有一种豪门感，在业内更享有“四高”食府的美誉主营经典粤菜和本帮菜，鲍翅燕、蟹宴无不散发贵族气质，“全蟹宴”还被评为上海名宴一等奖。

地址：上海市徐汇区安亭路46号1号楼3.雍福会银行家的私人会所邂逅本帮美味

雍福会雍福会位于一栋西班牙风格的老式花园别墅洋房里，所在建筑是原英国领事馆所在地，如今是上海最顶级的私人会所之一，但同时也对非会员开放。

雍福会 餐厅内布置了上千件名贵的艺术品和古董，皮沙发、小姐床、书架古筝、清代长廊，整个装饰风格充满了华贵的古韵，满满都是奢侈的海派情调正餐出品本帮菜，和环境一样优雅贵气，每一道菜都延续传统，油爆虾、蟹粉鱼翅等招牌菜肴均选材考究， 让人欢喜不已。

地址：徐汇区永福路200号原英国领事馆(近湖南路)人均：523元4、上海小南国(国会店)气派江景邂逅上海老味道

上海小南国上海小南国始终如一的经营着上海老味道，深受沪上男女老少的欢迎其中国会店毗邻东方明珠，优雅气派的环境伴随外滩美景连普京也曾亲自莅临！拥有超大落地玻璃窗的大堂可以容纳26桌，私密江景包房也为都市人提供了宴请聚餐的好去处。

上海小南国 清蒸鲥鱼同时，小南国也发展出了多道极为有名的招牌菜：让人怀念儿时味道的“外婆红烧肉”、嫩滑富有弹性的“清炒河虾仁”、肥嫩鲜美的“清蒸鲥鱼”，满口留香的“南国葱油拌面”，款款地道的老上海美食是弄堂里每门每户的常见菜肴，也是一份蕴藏于美食背后的海派风情。

地址：浦东新区滨江大道2727号东方滨江大酒店7楼，近东方明珠电视塔5、慧公馆(外滩店)外滩延续老洋房里的顶级本帮餐厅

慧公馆慧公馆，一心一念只为给宾客提供最顶级的美食和最专业的服务菜是餐厅的灵魂，慧公馆汇精品本帮菜及粤菜为一体，用最时尚的手法演绎最传统的味道，将原本中规中矩、朴实无华的本帮菜用不同的手法演绎，别具风味

慧公馆 而广博奇异的食材在来自香港的米其林大厨手中就成了异品奇珍，把粤菜的奢华与细腻表现得恰到好处让食客们在沪上也可以尽享米其林水准的至尊美味地址：黄浦区圆明园路97号洛克·外滩源安培洋行3-4楼人均：332元

6、上海滩外表时髦内心正经的本帮菜

上海滩开在一幢带点时尚感的老洋房里，走到每一处都让人特别留恋，绝对是一家去过就舍不得离开的餐厅绿、橘、玫红、黑四种主色调打造出的环境有强烈的视觉冲击感，整体营造出的是一种暧昧但又怀旧的氛围，设有露天位和玻璃房。

上海滩 中午八折的午市点心十分给力，约上好友点几忠冷菜，滚个菜单，心浮气躁的感觉也会慢慢消失潮州手打鱼饼、XO酱炒肠粉、水晶虾饺皇都能让人对广东风味的记忆复苏起来，就连上海小笼包这种民间产品也能做出风味来~汤汁浓郁，感动简直滔滔江水绵绵不绝！。

地址：卢湾区 黄陂南路373号(中共一大会址对面)7.雍颐庭经典淮阳菜式巧妙融合江南婉约

雍颐庭上海浦东文华东方酒店坐落于黄浦江东岸，浓浓的江南韵味与繁华的陆家嘴相融于一片流光溢彩之中大厅有小圆桌也有私密的包房，美酒香茗，挑高空间都让人感觉舒适主厨顾问也大有来头，由上海顶级名厨卢怿明主理酒店的中餐厅“雍颐庭”，菜品值得期待。

雍颐庭 经典淮阳菜式巧妙融合江南的婉约，食材严选，摆盘精美，口味自然餐厅的优良传统是每次都送不一样的开胃菜，这点在中餐厅真是难得，小小一勺便是厨师的一番心意，当季小食常换常新，提醒我们时节的转换糖醋小排、太湖河虾仁、熏鲳鱼、鹅肝腊味南瓜蒸饭等都备受好评。

地址：浦东新区浦东南路111号文华东方酒店LG层人均：651元8、苏浙汇糅合西式理念打造货真价实的江苏风味

苏浙汇苏浙汇，顾名思义是主打江苏、浙江风味，“苏”字排第一，江苏淮阳风味自然就更明显了。作为沪上老牌本帮菜餐厅代表之一，苏浙汇在传承经典本帮菜的基础上，糅合西方现代理念，为美食家们带来创新体验。

苏浙汇 地址：南京西路288号创兴金融中心3楼9、圆苑(兴国店)历史悠久的本帮菜餐厅

圆苑圆苑餐厅之于美食界早有声誉，无论是在上海、北京还是在港台及东南亚地区都颇有赞誉，地道的本帮菜肴更是在沪上俘虏了一众老饕的味蕾兴国店算是历史悠久的一家分店，林荫大道营造了几分幽静的气息，临街的位置还能看到熙来攘往的车子行人，没有欧式奢华，但却洋溢着浓浓的亲切感。

圆苑 餐厅的菜单随着四季变幻择选最优质的食材，结合传统中式菜肴的手法，为食客带来自然、清新、健康、美味的用餐感受一道打遍天下无敌手的“圆苑红烧肉”是来过这里的人永远的心头宝，成品的圆苑红烧肉真正做到了肥而不腻，酥而不烂，令人回味。

地址： 徐汇区兴国路201号(近泰安路)人均：156元10、老吉士上海菜沪上最容易“撞星”的本帮菜餐厅

老吉士上海菜老吉士在上海早已名声大噪，电视、杂志、微博微信都争相报道这家明星餐厅，可见人气不是一般的旺也吸引了不少明星慕名而来，梁朝伟、刘嘉玲、王菲都是餐厅常客曾经张国荣也最喜欢这个小小的两层饭店，每次回来都念叨：“这样环境的餐厅，只有上海有。

”招牌的红烧肉、狮子头、咸鸡、响油鳝丝、清蒸鲥鱼…都是浓油赤酱上海菜！都是家常的好味道！地址：徐汇区天平路41号(近淮海中路)