一篇读懂上海无印良品(上海无印良品店地址)
作者:陈 敏 编辑:大 今 出品:今日商讯 2月17日,MUJI无印良品在中国的首家“农场概念店”开业,门店位于上海前滩太古里。 早在2018年,MUJI无印良品就已经在日本本——ZAKER,个性化推荐热门新闻,本地权威媒体资讯
作者:陈 敏编辑:大 今出品:今日商讯2 月 17 日,MUJI 无印良品在中国的首家 " 农场概念店 " 开业,门店位于上海前滩太古里早在 2018 年,MUJI 无印良品就已经在日本本土开设了大型生鲜农场,进入中国,是 MUJI 无印良品生鲜农场开拓海外市场的第一步。
MUJI 前滩太古里店共分为四大部分,提供有机蔬果的 MUJI FARM;茶与酒结合的 MUJI 茶工坊和 MUJI WINE;小林寿春担任主厨的餐堂 MUJI Diner;有选自不同品牌的高标准食品 MUJI Grocery。
MUJI 无印良品 " 农场体验店 " 主打健康、天然、绿色、有机的理念,将 " 食 " 与 " 农 " 结合MUJI FARM 与按照 MUJI 模式进行种植、管理的农场合作,培育绿色天然、新鲜的食材传达 " 食 " 与 " 农 " 的诚朴理念。
MUJI 茶工坊、MUJI WINE、MUJI Diner 以及 MUJI Grocery 都是选取有机原料,不添加任何其他的添加剂,摒弃 " 科技与狠活 ",这也与无印良品一直以来打造的极简风格相契合。
但是 " 日杂 + 生鲜 " 的营销模式想打开中国市场还是存在不小的压力,结合无印良品在中国开设的两家菜市场来看,其特点主要包括:产品定价高无印良品 " 农场概念店 " 将地址设在了上海前滩太古里,农场也设在了上海市内。
该地被称为 " 上海第二个地标 ",丝芙兰、Bally 等众多奢侈品牌汇聚于此,这里寸土寸金,可见租金和人工成本费用高昂结合成本和无印良品本身的品牌价值,可见产品的售价区间例如有机叶甜菜、青菜等售价 9-12 元不能,有机蒜苗更是高达 18 元 4 根。
MUJI 茶工坊的官方价格是全种类以 30g/30 元起售,单款可购买规格:30g/30 元、40g/40 元、50g/50 元相较于我国传统茶产业,MUJI 茶溢价占比较高由此可见,MUJI 农场体验店的目标人群定位在中产或白领以上阶层。
生鲜赛道竞争激烈,难运作中国的生鲜赛道市场竞争激烈,运营难度大前有盒马鲜生,后有永辉七鲜据阿里巴巴发布 2021 财年第一财季财报显示,第一财季,盒马鲜生 GMV 的线上渗透率持续超过 60%目前,盒马鲜生的全国门店数量已经突破三百家,且仍有不断扩张的趋势。
此外,叮咚买菜、淘宝、京东都有线上线下全通道的生鲜超市及相应的配送服务,无印良品想在其中分一杯羹,抢占市场份额,难度着实不小而且,生鲜行业具有特殊性,其涉及到运输、交通、保存等多环节,运作难度大果蔬普遍常温保存期只能在一周左右,消费者们对于食品的生产日期存疑,运营过程中需要更多的人力投入,否则一旦发现食材过期,就很难再挽回形象了。
现今,无印良品在中国市场上不断开拓新业务,发挥品牌效应,衍生品牌 IP,涉及到众多新领域,例如贩卖 " 生活美学 " 的 MUJI BOOKS 书店;还是开在黄金地段的 MUJI HOTEL 酒店;以及售卖快餐轻食的 MUJI Diner;或是提供设计的家装服务品牌 MUJI INFILL;又或是设在办公楼里卖便当的 MUJIcom 便利店等。
不过,光靠一时噱头,营销造势已经很难引起现代年轻群体的消费热情和兴趣,无印良品更需要在涉足的行业里精耕细作,深耕其中,农场体验店除了在加大营销,还要在产品和特色服务上下功夫,更要在售卖形式上再度创新声明:1. 本文为今日商讯原创发布,未经许可禁止转载、摘编、复制及镜像等使用 , 转载请联系 ID:TonewsCN 授权 , 并请注明原文出处:今日商讯;2. 投稿说明:请热心投稿的老师投稿时在文章中注明作者(真名或笔名)及联系电话,方便前期联系和刊发时署名。
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