真没想到阿泰包子(阿泰包子有多少门店)

来源：互联网
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2023-07-15
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一个小小的包子，也估值4个亿了。这个包子，有一个与其创始人相同的名字，阿泰。2004年，第一家阿泰包子在北京诞生，之后的10年时间里，阿泰包子发

真没想到阿泰包子(阿泰包子有多少门店)

一个小小的包子，也估值4个亿了这个包子，有一个与其创始人相同的名字，阿泰2004年，第一家阿泰包子在北京诞生，之后的10年时间里，阿泰包子发展到80家，之后，便开始迅猛扩张，一年下来，全国各地开起了200家阿泰包子铺。

尽管每天都有十几万人走进阿泰包子用餐，还是不断有人质疑，卖个包子为什么能有几个亿的估值？7月28日，在由中国饭店协会铁板烧委员会、红餐网主办的中国餐饮新爆点峰会上，阿泰包子创始人江忠泰说，阿泰包子还会继续发展下去。

他也表示，无论是做餐饮，还是其他行业，在未来移动互联网全面到来的时候，你的企业被毁掉了，是因为你跟互联网之间没有任何关系。

特殊的激励2004年，江忠泰创办了第一家包子铺，取名为阿泰包子开包子铺之前，江忠泰推着板车卖过快餐和包子，由于他卖的食品干净卫生，口味独特，周围大部分上班族都喜欢吃他的包子，时间久了都亲切的称他为阿泰“所以，选择开包子铺的时候毫不犹豫命名为阿泰包子，好记。

”就在大家困惑到底要不要做加盟的时候，江忠泰大行其道，开始做加盟当时，江忠泰跟大家一起探讨，经过研究确定的商业模式是通过授权，使加盟商接受统一管理，接受一系列根据时代不同所出台的所有方案一直到2014年7月，阿泰包子在全国只有80家店。

那之后，阿泰包子开始推向全国，一年的时间，借力打力，阿泰包子授权全国将近10家区域代理，所有的店都是经过加盟店店长组成的实战专家团来指导完成“当然，实战专家团的专家都是经过一系列技术考核筛选出来的，具有丰富的实战经验。

”江忠泰将他们命名为“五虎上将”、“八大金刚”、“十六路先锋”等名号，专家团只要能在45天之内复制完一家加盟店，3个人的一个团队，阿泰包子会送给他们至少15万元的现金，20万期权股票就是这样的激励模式，使得他们一家家店的开下去。

江忠泰测算过，找这样的速度，2016年阿泰包子加盟店可能达到400家，再做一年之后可能达到800家，乃至1000家“所以，连锁不是不可以做，只要能严把质量关”6年的时间，阿泰包子估值上升到4亿“所有加盟店内心始终期盼着一件事，通过自己的努力，通过阿泰包子的发展，把自己变成阿泰包子的股东。

”

类型决定商机2004年以前，阿泰在餐饮行业曾经尝试过不少类型，无论是火锅还是中餐、会所，大大小小的规模，都做过，包子铺也是其中之一一家小小的包子铺并入不了他的眼，阿泰坦言，当时就认为它是小生意，对它并没有多大兴趣，他觉得应该去干大生意。

几年的摸爬滚打之后，阿泰经历了餐饮界大大小小的失败，回头看的时候，只有这家包子铺依然还在盈利当他失败之后没钱的时候，只有这家包子铺还在接济他“我下定决心，一定要把用这家以自己名字命名的包子铺发展壮大”为什么这么多年来这家小包子铺依然坚挺？阿泰认为，一个国家在高速发展的过程当中，所有行业必然进行迁移。

“未来十年的发展方向也必然是小而精所以说这家店只代表一种行业类型“快餐必然会引领整个餐饮行列，未来餐饮天下三分，小餐饮必然有一份”

凭什么估值4个亿6年的时间，即使江忠泰已经把普普通通的包子做成了一个品牌，很多人也还在质疑，一个小小的包子铺，凭什么能做到几个亿的估值？江忠泰说，特别简单，能够在餐饮界立足，就凭一颗良心，两种态度“作为一名餐饮人，首先要有一颗良心，无论时代如何，无论收获多少，要坚持带给百姓安心食品，真材实料，发展的前景才能广阔，百姓的口碑就可以成就你遍布全中国。

餐饮人做食品，不一定要做到最好吃，但是一定要最安全的为此，阿泰常常对自己的团队强调，作为餐饮人，我们只胆小怕事不行，我们还要做到胆小怕死，任何一个产品都不能凭直觉去相信它的安全“一念真心情，百万上门来如果你产生利益念头，产生不良念头，那百万上门从哪来，所有的负面消息都扑面向你而来。

”两种态度是什么呢？第一种态度就是做人的态度“做任何一个产品之前，首先要人品好，产品才能好”所以，多年来阿泰都要求所有员工都要坚持这种理念：“一手人品，一手产品”让顾客品味产品同时也品味人品第二种态度则是，爱出者爱返，福往则不来。

“只有你付出才能获得祖先留给我们的饮食文化，不要糟蹋在所谓的文明和科学里坚持传统，弘扬传统文化，是中国人的使命”