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阿牧郎番茄火锅招募全球合伙人意欲成为第二个小肥羊2018年02月04日上午，由内蒙古自治区餐饮协会品牌推进委员会主办的阿牧郎番茄火锅全球合伙人招

阿牧郎番茄火锅招募全球合伙人意欲成为第二个小肥羊

2018年02月04日上午，由内蒙古自治区餐饮协会品牌推进委员会主办的阿牧郎番茄火锅全球合伙人招募大会在呼和浩特召开阿牧郎番茄火锅创始人、内蒙古阿牧郎餐饮管理有限公司董事长张建军与近200多名与会者分享阿牧郎品牌发展经历以及未来发展规划。

未来，阿牧郎将走出内蒙古，成为番茄火锅品类的领军者未来两年将开设店面75家创立于2016年的阿牧郎餐饮管理有限公司前身为牧羊颂餐饮管理有限公司，是一家有着深厚餐饮运营管理经验的本土知名企业旗下独立运营品牌“阿牧郎番茄火锅”打破传统蒙、川、京火锅三大派系的格局，打造中国第一个番茄火锅品类。

以“五个 番茄一锅汤”打造番茄火锅营养美味新标准，单日最高营业额2.4万，单店年入最高可达720万2017年11月10日，由中国民族贸易促进会品牌工作委员会、内蒙古品牌建设促进会主办；内蒙古品牌大会组委会联合相关机构承办的第四届内蒙古品牌大会上阿牧郎番茄火锅品牌估值2.23亿。

据了解，阿牧郎番茄火锅创始人张建军曾从医6年，后成为小肥羊加盟商，从2008年开始运营小肥羊火锅餐厅在包头、鄂尔多斯以及呼和浩特的市场当记者问起为什么要做重新另立炉灶，重新打造阿牧郎一个新的品牌时，张建军坦言，“我过去从医六年，从事火锅九年，在做小肥羊的加盟商时就给自己下定了一个目标，未来一定要成为第二个张刚（小肥羊品牌创始人），目前看来我实现了第一步——在内蒙古有3家小肥羊餐厅。

”

他说，阿牧郎番茄火锅与小肥羊有很多相似的地方比如，都来自内蒙古，他们都是伟大的品牌他们都是新品类创建者，并且成为这个品类的代言人小肥羊18年前创建了不蘸小料涮肥羊的新品类，阿牧郎则创建了番茄火锅的新品类。

还有就是他们对品质的要求一直没有变，用最好的食材，做最好的火锅最后一点就是他们都是从内蒙古走向全国，走向世界的内蒙古自治区是我国重要的高端绿色农畜产品输出基地，也是蒙餐、蒙式火锅的发源地，在中国餐饮行业有着举足轻重的地位。

但从火锅业态来说，先后走出了小肥羊、小尾羊、阿健餐饮、草原牧歌等知名品牌阿牧郎番茄火锅虽然是一个新的火锅品牌，也依靠其鲜明的品牌定位，独具匠心的产品特色迅速成为后起之秀阿牧郎番茄火锅做为一个新的品类，起步晚，进步快。

先后被第五届中俄蒙国际美食文化节组委会、自治区餐饮协会评为特金奖，阿牧郎番茄火锅创始人张建军也被协会评为内蒙古十佳青年创业家

内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会执行会长兼秘书长贺庆民说，阿牧郎不仅为河套番茄做了最好的广告，也为草原羊肉找到了新的打开方式因为使用澳大利亚牛肉，也拉近了中国与澳洲的距离一张点菜单，涮遍内蒙古乃至中国的优质食材。

希望阿牧郎番茄火锅做强做久做好！继续引领番茄火锅这个品类，为更多的内蒙古餐饮品牌走出大草原，趟出一条新路子来！来自内蒙古自治区餐饮行业协会领导、本土知名餐饮企业家、供应链行业企业家、媒体人、意向合作商等200余人出席了本次活动，一起见证了这次餐饮界内极具意义的盛会。