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速看港丽餐厅(中山公园龙之梦港丽餐厅)

点了1688一盘的“皇帝菜”21种食材,铺满3层10个人都吃不完吃法还有讲究爸妈不但没骂我居然还说点的好011688一盆的菜这一份盆装的菜。

速看港丽餐厅(中山公园龙之梦港丽餐厅)

 

点了1688一盘的“皇帝菜”21种食材,铺满3层10个人都吃不完吃法还有讲究爸妈不但没骂我居然还说点的好01 1688一盆的菜

这一份盆装的菜,开锅前平平无奇,偏偏一盘就要1688元,贵得惊人。打开来才发现,里面的内容超丰富,足足有15斤重,盆子有腰那么粗。传说中的“皇帝菜”

上过《舌尖上的中国2》,也是广东香港人过年必不可少的第一道菜,传说中宋代皇帝落难时吃过的——盆菜,也算是一道名副其实的“皇帝菜”。2019过年新吃法

还有23天,就是2019年的除夕了,每到过年大家都为了怎么吃年夜饭操碎了心今年大波霸发现的这个小法宝——盆菜,作为年夜饭就很合适一盆就足够一桌人吃,既不用去挤破头去饭店,还能解放做饭的双手02 一盆21种食材,铺足3层。

上上下下一共3层,荤素都有,堆成一座小山丘,食材分别通过炸、炆、煮、扣等不同方法处理好放进锅里。吃之前还有一个开封仪式,充满了年味的仪式感。

一盆就能吃到21种不同食材,鲍鱼,海参,瑶柱,花胶……都是贵而精的上好食材,一盆菜就吃到爽。

里面的食材就连寓意都很喜庆,大小两个锅分别寓意着吉祥如意和金玉满堂,过年吃很讨喜。熬了8小时的灵魂鲍鱼汁

用火腿,瑶柱,老鸡、精肉等等食材熬制了8个小时以上的鲍鱼汁是整个菜的灵魂所在,汤汁浓郁鲜香,每一份盆菜都配了整整两大份。

开锅之前先浇汁,要确保每一份食材都裹满了鲍鱼汁,汁的量保证足够。03 吃法④部曲上部:豪气海鲜吃到爽

这一大盆壕气十足,第一层铺满了各种最精品的食材。大份的21种,小份的18种食材,每一种食材的量都很足。

一上来当然要把4种上好海味吃到爽,海参、鲍鱼、瑶柱、美极鼓油虾,营养超丰富,一顿仿佛吃了10张面膜。

特别要提的就是只有1688元锅中才有的一整只特级花胶筒,作为粤式煲汤养身最佳小能手,滋补第一名,美滋滋。中部:卤味不能少

吃完了海鲜当然不能忘了卤味,鼓油鸡、烧鸭、卤猪皮这些广式卤味都来一点。

大份盆菜里面会多一份鲍汁鹅掌和脆皮烧肉,更适合爱吃粤菜的小伙伴。下部:第二层一样有惊喜

别看这一层铺满了腐竹的样子,其实挖一挖里面全是宝藏。

炖的又烂又入味的牛筋,吸满了鲍汁精华的手工自制鱼蛋、支竹,每一口都让人欲罢不能。

另外还藏了大波霸最爱的南乳猪蹄,焖的软糯入味,猪年吃了一定会“猪”事顺利哒~终章:涮菜垫底解油腻

每一份都会配两盒涮菜,吃得差不多了加汤下锅,娃娃菜,萝卜,芋头,藕节来一点,既解腻又清肠,完美的收尾。还有隐藏吃法

偷偷透露一个隐藏吃法。全部吃完还可以来一碗米饭,鲍鱼汁浇米饭,盆菜专属鲍鱼捞饭get。04 ②种盆可以选

分大小两个盆可以选择。只要用小火煮20分钟,或者电磁炉上加热30分钟,就可以得到热fufu香喷喷的一大盆,很方便,省时省力。可以带回家

每一盒都会用保鲜膜和漂亮的礼盒给你打包的严严实实,从外包装盒到鲍汁,再到封印条上都贴满了温馨提示,丝毫不用担心回家不会操作。一盆盆菜从里到外都非常用心,贴心指数100%。

还可以当作礼物送人,过年拜年的时候当作礼物也很不错,又好吃又有好寓意。10个人都吃不完

拿回办公室在电磁炉上煮一煮,一揭开锅,香气扑面而来,全办公室吃货都坐不住了,趁大队长不在,开始聚众偷吃。(嘘,善良的小伙伴一定要保密哦~)

一锅真的非常大,大波霸带领小分队最能吃的队伍上场,10个人都没能吃完,放进冰箱,第二天热一热还可以再吃一顿。作者丨大波霸摄影丨裂口饺设计丨曲小哼*本文设计版权归小分队所有,不可盗用产品信息

盆菜名:新旺如意盆菜人均:168左右(10人一份)囍凤楼:吴中路1599号万象城5层L518a 电话:62205371(我们去的是这一家,共19家店可自提)新旺茶餐厅嘉里城店 地址:花木路1378号浦东嘉里城商场一层L126单元

电话:021-58910362汉口店 地址:山东中路311号黄浦市民健身中心A-1电话:021-63605008八佰伴店 地址:张杨路501号第一八佰伴9层电话:021-58357979莘庄店 地址:沪闵路6088号龙之梦购物中心2层02-01室

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