甜茶为什么叫甜茶(甜叶茶有什么功效)干货满满

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长按二维码前往关注“平和中草药”，谢谢！甜茶（多穗石柯）

  多穗石柯，壳斗科石柯属植物别名：甜茶、甜叶子树、胖稠、甜味茶、大叶稠子、苷茶、多穗柯等【性味归经】叶：甘、苦，平根：甘、涩，平【性味】甘；微苦；性平【功能主治】清热解毒；化痰；祛风；降压主湿热泻痢；肺热咳嗽；痈疽疮疡；皮肤瘙痒；高血压。

【用法用量】内服：煎汤，10-15g外用：适量，捣敷；或煎水洗【摘录】《中华本草》叶：清热利湿用于湿热痢疾，皮肤瘙痒，痈疽恶疮根：补肾益阴用于虚损病【用法用量】叶3～5钱；根1两炖肉服【摘录】《全国中草药汇编》。

【出处】出自金华《常用中草药单方验方选编》【拼音名】DuōSuì Shí Kē Yè【别名】甜茶叶【来源】药材基源：为壳斗科植物多穗石的叶采收和储藏：春、夏、秋季摘叶，晒干或鲜用多穗石柯属药食同源植物，兼具茶、糖、药三种功能。

多穗柯嫩叶经浸泡后有很高的甜味，因而被称为甜茶多穗石柯作为甜茶饮用历史久远，古人多做清热解毒和安神降压之用近年对多穗石柯产品成分检测发现，其甜味来自根皮苷成分，含量达12.6%，归属于黄酮化合物中的二氢查耳酮类。

中科院药物研究所实验发现根皮苷可以很好的抑制肌体对糖分的吸收，同时具有修复体内胰岛素的功能，对糖尿病的康复颇为有益多穗石柯中总黄酮类成分含量达22.2%、三萜类化合物含量2.25%、多酚类化合物含量6.18%，具有很好的降脂、抗肿瘤、抗氧化和抗过敏功效，故此亦被誉为“树上的虫草”。

甜茶不是茶但是，同样可以作为日常饮用茶饮用方法：用量、用水、冲泡等基本方法与泡茶相同特别之处在于①不用“洗茶”，也就是说，第一泡不必倒掉②必须浸泡，浸泡时间越长（甜味浓度）越出味（依据个人爱好掌握）③甚至，泡隔夜了仍然可以继续饮用。

④注意忌讳，不适用人群请咨询中医

平和县南胜镇龙心村西坑组历来有采、制、饮甜茶的习惯。杨少华女士致力研究它，并尝试把它做成一个阳光的产业。或许，高海拔山地更适合甜茶的种植。高山地区退柚种茶是一条可行之路。

西坑杨长法采摘野生甜茶

（图文资料：综合网络、“南胜甜茶”“鹭客社”“吾乡吾土”微信公号）

应市政府某单位上班的一位老朋友邀约，到甜茶种植园参观、学习。据说，2017年甜茶被农业农村部列入新发现的茶叶品种之一。

（位于漳州市长泰郭坑 郭老板的甜茶种植园 供图：罗文斌）点下面的在看

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